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THERMOMIX ® REZEPT
3
Mia.Stella
published: 16.10.2015
geändert: 18.10.2022
Kürbissuppe ohne Schnickschnack :-) die Beste !! Kürbiscremesuppe Rezept nicht getestet
4
Zutaten
6 Portion/en
Kürbissuppe ohne Schnickschnack :-) die Beste !! Kürbiscremesuppe
- 1 Hokkaido Kürbis (ca. 580g)
- 2 Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 große Zwiebel
- 30 g Rapsöl
- 500 g Wasser
- 100 g Sahne
- 2 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
-
6
33min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
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Zubereitung
- Den Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Ebenso die Kartoffeln, Karotten und die Zwiebel schälen und in Stücke zusammen mit den Kürbis in den Mixtopf geben. - Rapsöl dazugeben und das Gemüse damit 7 Min./Varoma/Stufe1 andünsten. Garkorb als Spritzschutz aufsetzen.
- Wasser dazugeben und weitere 20 Min./Varoma/Stufe 1 kochen. Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen.
- Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.
Fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Wem die Suppe zu cremig bzw zu fest ist, gibt beim letzten Schritt noch etwas Wasser dazu.
Dazu reiche ich frisches Baguette oder schneide Croutons aus Tostscheiben.
Für UNS - die BESTE Kürbissuppe die es gibt !!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Swiss Meringue Buttercreme
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Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
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Kommentare
KommentierenWie lecker!...
Wie lecker!
Beim Kochwasser habe ich 50g durch Weißwein ersetzt und 1 TL Gemüsebrühe zugegeben. Beim Abschmecken noch Ingwepulver mit dazu.
Schon soooo oft gekocht und nicht kommentiert....
Schon soooo oft gekocht und nicht kommentiert.
Einfach und gut und nach Belieben wandelbar.
Vielen Dank für dieses feine Rezept
elkeelke0:...
elkeelke0:
Hallo, ja es ist richtig, man muss Hokkaido nicht schälen. Aber ich finde es macht geschmacklich einen Unterschied und ohne Schale schmeckt es weicher. Lg
Sehr gut, geht schnell, hab ich jetzt schon...
Sehr gut, geht schnell, hab ich jetzt schon öfters gemacht. 👍🏻
...nicht alles was Hand und Fuß hat, hat auch Herz und Hirn...!
Hokkaido Kürbis muss nicht geschält werden
Hokkaido Kürbis muss nicht geschält werden
Die Suppe ist schnell gemacht und schmeckt mir und...
Die Suppe ist schnell gemacht und schmeckt mir und meinen Tageskindern sehr gut, ich mache immer noch ein Stück Ingwer mit rein und benutze anstatt Sahne Milch.
Also ich hab das Rezept nur zur Inspiration...
Also ich hab das Rezept nur zur Inspiration gebraucht, wie ich unser Kürbissuppenrezept im Thermi zubereitet kann. Hat funktioniert, vielen Dank!
Wir nehmen Butternut oder Muskatkürbis und keine Kartoffeln. Außerdem Kokosmilch statt Sahne und Currypulver zum Würzen. Der Rest müsste so ziemlich dem Rezept entsprechen.
Geht so ...
Geht so ...
Einfach und so lecker!!!
Einfach und so lecker!!!
Hallo...
Hallo
Seeehr lecker 😍 Danke für das Rezept !
Fantastische Kürbissuppe!...
Fantastische Kürbissuppe!
.
Uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt und sie wird wieder auf den Tisch kommen. Hab zum Wasser noch etwas Brühpulver gegeben und ein Stück Ingwer mit rein gegeben und einen ganzen Becher Sahne (200g), weil ich die nächsten Tage keine Sahne benötige und sie nicht wegwerfen wollte. Hat durchaus gemundet
Die Suppe ist eher dicker, uns schmeckt's so.
Danke fürs Rezept!
Super lecker - habe schon einige Rezepte probiert...
Super lecker
- habe schon einige Rezepte probiert -keines hat wirklich perfekt geschmeckt
Von diesem Rezept waren alle 6 begeistert, sogar unser 4jähriger hat die Suppe mit Genuss gegessen.
Habe die Würze unseren Geschmäckern angepasst.
Vielen Dank
Sehr lecker....!!!...
Sehr lecker....!!!
Ich liebe Kürbissuppe und habe an diese noch ein Stück Ingwer
Vielen Dank für dieses tolle Rezept....
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Die Konsistenz der Suppe ist perfekt und das ist das wichtigste.
Ich habe mich exakt an die Zutaten ( von mir noch zugefügt 2 Knoblauchzehen) und die Garzeiten gehalten. Gewürzt habe ich die Suppe nach unserem Geschmack mit Curry, Pilzpulver, etwas Liebstöckel, Salz, Pfeffer und einer Prise Chili. Ich kann mir auch Worcestersauce und etwas Tabasco dazu vorstellen.
Serviert habe ich die Suppe mit angebratenen Bratwurstklößchen.
Gleich nächste Woche werde ich die Suppe wieder kochen als Vorspeise für Gäste.
Von mir ganz klar 5 Sterne.
Sehr lecker
[i]Sehr lecker
Hübsch garniert ...
Hübsch garniert
guter Tipp mit dem Küchenpapier (ich bin noch Thermimixanfänger und für so kleine Tricks dankbar)
die Zutatenliste verlangt zum Glück keinen ausgefallenen Schnickschnack so dass ich die Suppe schon heut Abend ausprobieren kann
heute mix ich, morgen dünst ich und übermorgen: Tischlein deck Dich ...ach wie gut dass niemand weiss, dass ich Rapunzel heiß
War lecker, jedoch zu dick.
War lecker, jedoch zu dick. Musste mehr Wasser hinzufügen und würzen. Schmeckte sonst fad. Ein Schuss Essig gab ich auch noch hinzu.
Echt super lecker. Nach der
Echt super lecker. Nach der Völlerei an Weihnachten genau das Richtige
Ich finde die Suppe sehr
Ich finde die Suppe sehr lecker! Es stimmt, wenig gewürzt, aber uns schmeckt es... Für kleine Kinder sollte es ja sowieso nicht gewürzt sein, also ist es für uns absolut passend so! Mein Mann würzt nach... Danke schön!
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Mir war die Suppe etwas zu wenig gewürzt - hab dank der Kommentare zwar schon von vornherein mehr reingegeben (Suppenwürze, Curry, Salz), aber auch danach noch nachwürzen müssen.
Etwas zu dickflüssig war sie mir auch - kann man aber ja sehr einfach mit Wasser strecken.
Ich hab statt der Sahne Sauerrahm (saure Sahne) genommen, um Fett zu sparen - war sehr sehr lecker!
Ich lass dir 4 Sterne für die Suppe hier!
War super lecker. Dieses
War super lecker. Dieses Rezept ist nur zu empfehlen. Da es so lecker War machen wir die Suppe diese Woche gleich nochmal.
Sehr lecker!! Ich habe noch
Sehr lecker!! Ich habe noch etwas Curry drangegeben, muss aber nicht zwingend sein.
Never trust a thin cook!
Hallo, ich leg das Tuch noch
Hallo, ich leg das Tuch noch mit rein, weil es ohne trotzdem leicht rausspritzt ... Probiers einfach aus so wie es für dich am liebsten ist. Gutes Gelingen und vor allem guten Appetit
. freu mich, dass du mein Rezept auserwählt hast zum Testen. Hoffe, du gibst uns danach noch Feedback wie es dir ergangen ist und wenns geschmeckt hat freu ich mich über Sterne 
Ich bin noch
Ich bin noch Thermomix-Anfänger (seit gestern
) und habe da noch eine Frage. Ich verstehe die Angabe mit dem Gareinsatz nicht. Der soll auf den Thermomixbehälter aufgesetzt und mit einem Küchentuch abgedeckt werden? Reicht es nicht, den Messbecher aufzusetzen? Danke für eine kurze Antwort! Werde auf jeden Fall heute noch die Suppe kochen, gestern gab es schon eine Champignonsuppe, die war auch echt lecker!
Super leckere Suppe.
Super leckere Suppe.
Sehr lecker, war schnell weg.
Sehr lecker, war schnell weg. 5 Sterne
Sehr lecker, habe aber mit
Sehr lecker, habe aber mit GemüsePaste noch abgeschmeckt. Was uns zu laff. Danke! Sehr gut.
Hallo, freut mich riesig,
Hallo, freut mich riesig, dass euch die Suppe schmeckt
. Zum Dekorieren bzw. Gesicht malen hab ich Balsamico Creme verwendet. Aber bitte wenig davon verwenden, denn der Geschmack davon ist eher intensiv und man kann sich damit schnell den leckeren Geschmack der Suppe kaputt machen!! Es verläuft auch etwas mit der Zeit!! Gutes Gelingen und guten Appetit. Liebe Grüsse 
Hallo Super Rezept habe
habe die Suppe heute auch mal gekocht und ich muss sagen :"Sehr lecker"
Ich kann sie nur weiter empfehlen
Danke für das Rezept
Gruß Medio
Hallo. Ich würde die Suppe
Hallo. Ich würde die Suppe auch gerne so dekoriren wie auf dem Bild. Was haben Sie zum Malen benutzt?
Super Lecker! Tolles Rezept.
Super Lecker! Tolles Rezept. Ich hab's noch mit Sppenbrühe und Knoblauch abgeschmeckt und statt Rapsöl Kokosöl genommen. Wird wieder gekocht
Sehr, sehr lecker! War, wie
Sehr, sehr lecker! War, wie beschrieben, etwas steif, aber wir haben die Suppe so gegessen und nicht verdünnt, und es hat allen super geschmeckt
Daher 5* von mir!
Sehr lecker. Gab es heute
Sehr lecker.
Gab es heute zum Mittag... und bestimmt nicht zum letzten Mal!
5 Sterne
Heute gekocht und es hat der
Heute gekocht und es hat der ganzen Familie super geschmeckt! Danke für das super einfaches und leckeres Rezept!!!
Die Zubereitung ist einfach
Die Zubereitung ist einfach und schnell .... dafür gibt es volle Sternchenzahl
Das einzige, das ich bemängeln könnte, wäre etwas wenig Würze (ich hatte sowieso etwas Ingwer zusätzlich im Topf und habe mit Gemüsebrühepulver zum Schluß nachgewürzt). Aber das ist wirklich reine Geschmackssache, deshalb kein Abzug in der Bewertung.
LG, katinka66
suuuuuper lecker Habe noch
suuuuuper lecker
Habe noch frischen Knoblauch, Ingwer und eine rote Chillischote zerkleinert hinzu gegeben und angeschmort. Zum Schluß noch einen Schuß Kokosnussmilch.
Hmmmm-perfekt
"Mixtopf geschlossen"
LG
Freut mich sehr Dankeschön
Freut mich sehr
Dankeschön 
. War ganz erstaunt, dass mein Rezept in dieser Art hier noch nicht auffindbar war, trotz über 200 Rezepten !! Und da ich meine Kürbisse nun geerntet habe und die Suppe immer so mache, hab ich es auch gleich eingestellt - und hab doch tatsächlich gleich so viele Liebhaber gefunden! Genial!! Und schön zu wissen, dass viele hier sich auch an etwas neues heran trauen und testen! Danke 
Richtig lecker, alle
Richtig lecker, alle schwärmen, 5*+
Sehr, sehr Lecker!:-) Nach
Sehr, sehr Lecker!
Nach so einem Rezept mit Kartoffeln und Karotten habe ich gesucht!
Habe noch etwas frischen Ingwer dazu.
Fünf Sterne von mir
LG
Soooo lecker
Soooo lecker