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Kürbissuppe - unkompliziert und schnell


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 Zwiebel, geschält, halbiert
  • 10 g Öl
  • 500 g Hokkadiokürbis, in Stücken
  • 3 Möhren, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 3 EL Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • Salz
  • Muskatnuss, gerieben
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel 10SecClosed lidStufe 5 zerkleinern, mit Öl 2,5MinClosed lidVaroma Stufe 2 anschwitzen. Kürbis, Möhren, Wasser und Brühe dazugeben und 20 Min Closed lidVaroma Stufe 2 kochen. 30sec Stufe 8 pürieren, Sahne dazugeben und mit Salz und Muskat abschmecken.

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Tipp

Möchte man zusätzlich noch einen Kürbisstuten backen, gare ich den Kürbis dafür im Varoma-Aufsatz mit. So spart man sich einen Arbeitsvorgang. Ganz schnell und praktisch .


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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