3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Lachs-Knoblauchsuppe


Drucken:
4

Zutaten

4 Person/en

Suppe

  • 6 Zehen Knoblauch
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Mehl
  • 700 g Wasser
  • 2 geh. EL Gemüsebrühe
  • 80 g Schmezkäse
  • 2 Prisen schwarzen Pfeffer
  • 200 g Kochsahne (ca. 20 - 15 % Fett)
  • 1/2 Bund Dill, oder 2 Teel. getr. Dill
  • 500 g Lachs, TK
  • 6
    21min
    Zubereitung 21min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

    Suppe
  1. Knoblauch schälen und im Mixtopf geschlossen 5Sek. St. 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben

  2. Olivenöl zugeben 3 Min. 100°C Sufe 1

  3. Mehl zugeben 1 Min. 100°C Stufe 1

  4. Wasser und Gemüsebrühepulver zugeben 10 Min 90°C Stufe2 verrühren

  5. Schmelzkäse, Sahne, Dill und Pfeffer zugeben und 4 Min. 90°C Stufe 2 verrühren

  6. in der Zwischenzeit Lachs in Stücke schneiden und anschl. 4 Min. Linkslauf Stufe 1 90°C ziehen lassen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Als Beilage schmeckt ein warmes Baguette oder ein Knoblauchbaguette!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren