Zutaten
3 Person/en
Suppenzutaten
- 30 g Butter
- 250 g Lauchstange, in Stücken
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- 600 g Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 50 g Schnittlauch TK o. frisch
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Die Butter mit dem Lauch in den
"Mixtopf geschlossen" , 3 Minuten/ 100°/ Stufe 1. Danach Kartoffeln hinzufügen und 5 Sekunden/ Stufe 5. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 22 Minuten/ 100°/ Stufe 1. Im Anschluss Sahne und Schnittlauch hinzufügen und 20 Sekunden/ Stufe 8 pürieren. Danach mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Lauch-Creme-Suppe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es sämiger mag, kann den Anteil an Kartoffeln erhöhen. Bei Butter und Sahne kann ggf. weniger verwendet werden - schmeckt auch so gut!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr gute Suppe, ratz fax gemacht, Dankeschön
Sehr gute Suppe, ratz fax gemacht, Dankeschön
Sehr, sehr lecker....
Sehr, sehr lecker.
Perfekt in der Kombination,
rein kommt bei mir, was da ist, Sahne, Cremfine, Creme fraiche ...
Seeeehr lecker und ruckzuck gemacht. ...
Seeeehr lecker und ruckzuck gemacht.
Heute schon zum dritten mal gekocht und nun meiner Sammlung hinzugefügt. Volle Sterneanzahl, weil auch meine Kinder begeistert sind.
Habe auch schon mal Wiener Würstchen zum Schluss noch reingemacht. 👍🏻Danke für das tolle Rezept.
Sehr, sehr leckeres Rezept!! ...
Sehr, sehr leckeres Rezept!!
Mein Lauch war etwas größer (375 gr), daher hab ich 200 gr Kartoffeln und 800 gr Brühe verwendet und die Kochzeiten etwas verlängert. Da keine Sahne im Haus war, hab ich einfach 100 gr Milch genommen, das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan
Danke fürs einstellen!
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Sehr lecker. Habe jedoch auch mehr Kartoffeln...
Sehr lecker. Habe jedoch auch mehr Kartoffeln genommen..
Grade gemacht - sehr lecker!!!
Grade gemacht - sehr lecker!!!
ca. 340g Lauch...
ca. 340g Lauch
130g Kartoffel
610g Wasser
mit 60g Schmand und
40g Milch mangels Sahne zubereitet, war sehr lecker - ohne Schnittlauch
hat genau 3 Teller gegeben, waren aber alle satt (mit Baguette)
Nette schnelle Suppe...mit etwas Extra....variabel...
Nette schnelle Suppe...mit etwas Extra....variabel einsetzbar
Geniale Suppe ...
Geniale Suppe
Ich hab vorher noch Zwiebeln und Knobi angedünstet und mehr von allem genommen (wie unten jemand angegeben hat). Es ist ein Gedicht! Die Suppe gibt es bei uns Heiligabend als Vorspeise
Danke, die ist richtig lecker
Danke, die ist richtig lecker
Lecker...
Lecker
Vielen Dank fürs einstellen.
Sehr schnell und einfach gemacht. Hat Allen geschmeckt
Super lecker!! Ich gebe noch etwas Schinken- bzw....
Super lecker!! Ich gebe noch etwas Schinken- bzw. Speckwürfel dazu, dann schmeckt das Ganze noch etwas würziger.
Ich bin begeistert von dem tollen Rezept, das ich...
Ich bin begeistert von dem tollen Rezept, das ich jedoch mengenmäßig abgewandelt habe. 45 g Butter, 450 g geputzten Lauch, 300 g Kartoffeln und 1 l Gemüsebrühe, Rest wir im Rezept + 5 Scheiben Schmelzkäse.
Sehr lecker, danke für das Rezept
Sehr lecker, danke für das Rezept
Megalecker
Megalecker
Lecker, einfach & schnell...
Lecker, einfach & schnell
Habe mit Bärlauch zusätzlich gewürzt. Super, ein Lauch-Suppenrezept ohne Schmelzkäse
Perfekte Lauchcremesuppe!...
Perfekte Lauchcremesuppe!
Hat sogar meinem Mann, welcher auf Lauch lieber verzichtet, geschmeckt!
Mangels Sahne habe ich 60g Schmand und 40g Milch verwendet.
Danke für das einfache und dennoch leckere Rezept.
Die Kartoffeln habe ich im Garkorb mit 2 Brhwrfeln...
Die Kartoffeln habe ich im Garkorb mit 2 Brühwürfeln und einem knappen Liter Wasser 30 Minuten und 100° gekocht.
(Die Kartoffeln schmecken dann so lecker).
Wem die Suppe "zu cremig" ist kann sie mit dem Kartoffelwasser ergänzen.
Sehr leckere Suppe und ganz einfach! Ich habe mehr...
Sehr leckere Suppe und ganz einfach! Ich habe mehr Karoffeln genommen.
5 Sterne von mir
Sehr leckere Suppe
Sehr leckere Suppe
Super lecker, einfach und
Super lecker, einfach und bestens für Kinder geeignet
Ich habe auch Schmelzkäse hinzugefügt und etwas mehr Kartoffeln genommen.
Habe alles glatt püriert und kleine Möhrenwürfel separat gekoch und dann als "stückige Einlage" zugegeben. Sieht sehr schön aus und passt hervorragen.
Die Suppe ist einfach und
Die Suppe ist einfach und schnell gemacht. Beim nächsten Mal versuche ich weniger Sahne zu nehmen damit der Lauchgeschmack intensiver ist. Habe auch 160g Kartoffel genommen. Was ich außerdem versuchen werde, evtl vom Lauch noch vor dem Pürieren etwas rauszunehmen bzw. kürzer zu pürieren damit nicht alles ganz klein ist.
Aber sonst sehr gut!
Manchmal muss man einfach weg! Egal wohin, Hauptsache ans Meer.
Super lecker!!! Danke für's
Super lecker!!! Danke für's Einstellen.
Super einfach und sehr lecker
Super einfach und sehr lecker
) mein Mann wahr begeistert!
Mhhhhh... saulecker und
Mhhhhh... saulecker und einfach. Die mache ich jetzt öfter.
Sooooo lecker.... mmmhhh
Sooooo lecker.... mmmhhh
I love it!
I love it!
Super einfach und super
Super einfach und super lecker! Hab noch eine große Möhre dazu, weil der Lauch nicht gereicht hat! Auch meine kleine Tochter (1 Jahr) hat kräftig gegessen
Superlecker - selbst mein
Superlecker - selbst mein Kind hört nicht mehr auf zu löffeln. 5 Sterne
sehr sehr lecker und ganz
sehr sehr lecker und ganz einfach
Was liegt näher als eine Lauchcremesuppe, wenn man noch Lauch übrig hat?
Aufgrund der Kommentare habe ich 160 g Kartoffeln genommen und dann noch 3 Scheiben Schmelzkäse gleich zu Anfang dazugegeben.
Unsere Tochter hat drei Teller gegessen und für uns blieb kaum etwas übrig. Das Rezept ist gespeichert und wird es sicherlich noch oft geben.
Sehr lecker! Habe etwas mehr
Sehr lecker! Habe etwas mehr Kartoffeln genommen und dann noch etwas Milch zugegeben.
Lecker, lecker, lecker....am
Lecker, lecker, lecker....am Anfang Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. Stufe 5 dann Butter und Lauch, der Geschmack ist einfach fantastisch
Super lecker, hat uns sehr
Super lecker, hat uns sehr gut geschmeckt! gibt es bestimmt öfter
Habe die Suppe vorhin
Habe die Suppe vorhin gemacht. Nur ein paar Sachen habe ich noch hinzugefügt, wie fast die doppelte Menge an Kartoffeln genommen, etwas Pecorino, und etwas Schafsfrischkäse. Die Suppe habe ich dann zusammen mit Vollkornbrotstücken gegessen. War sehr lecker.
Nächstes Mal werde ich mehr Lauch nehmen und auch noch etwas Möhren.
Super einfach. Mache beim
Super einfach. Mache beim nächsten Mal mehr Kartoffel und etwas Schmelzkäse rein.
Ich freue mich, dass es euch
Ich freue mich, dass es euch so gut schmeckt! Bon Appetit
ein bißchen Schmelzkäse noch
ein bißchen Schmelzkäse noch mit rein schmeckt auch sehr lecker
Super l e c k e r - super
Super l e c k e r - super einfach
Da unsere beiden großen Kinder Dienstags in der Schule essen, konnten wir zwei "Alten" und der Jüngste ENDLICH diese Suppe probieren. Die ist wirklich lecker - und so herrlich einfach zuzubereiten.
5* hierfür und lieben Dank für das Rezept.
LG flipper
Liebe Grüße ~ Delphine
LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein
Sehr lecker, einfach,
Sehr lecker, einfach, schnell
Sehr lecker diese
Sehr lecker diese Suppe.
Wird es jetzt öfters geben.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Melanie
Supereinfach und schmeckt
Supereinfach und schmeckt spitze! Danke für das Rezept, Gibt´s jetzt öfters...
Sehr lecker! danke!!!
Sehr lecker! danke!!!
Kerstin
Die Suppe ist der Hammer! Hat
Die Suppe ist der Hammer! Hat sogar meiner besseren Hälfte geschmeckt, obwohl er nicht so gern Suppe isst
Hatte keine Kartoffeln mehr, und deshalb einfach Karotten reingemacht...war total klasse und wer ich jetzt immer so machen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für die lieben
Vielen Dank für die lieben Kommentare, lasst es euch weiterhin schmecken
Lecker und einfach darum
Lecker und einfach darum gibts 5 Sterne
Schmeckt sehr lecker! Danke
Schmeckt sehr lecker!
Danke für das tolle und einfache Rezept. Die Suppe gibt es jetzt öfters
Schmeckt wirklich
Schmeckt wirklich lecker!
Habe auch mehr Lauch verwendet und nur 10 Sek. püriert. Wird wieder gemacht! Danke für das tolle Rezept!
Lecker und einfach!
Lecker und einfach!
Freut mich sehr, dass es
Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!