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Lauchcremesuppe ohne Sahne


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Zutaten

6 Portion/en

Lauchcremesuppe ohne Sahne

  • 2 Stück Lauch, (ca 400 g)
  • 150 Gramm Schmelzkäse, Schinken
  • 0,3 Liter Milch
  • 0,6 Liter Wasser
  • 2 Esslöffel Speisestärke
  • Gemüsebrühe, (Pulver)
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Den Lauch in feine Ringe schneiden und waschen, abtropfen lassen.
    0,6 l Wasser in den Closed lid geben, Gemüsebrühe dazu. Den Lauch in den Garkorb geben und 15 Minuten, Varoma, Stufe 1 garen. Deckel offen lassen.
    Garkörbchen rausnehmen. Speisestärke zur Gemüsebrühe geben und 7 Sekunden Stufe 5 mischen.
    Vom Lauch die Hälfte und die restlichen Zutaten zugeben und nochmals 10 Minuten Stufe 5, 100°C erhitzen.
    Restlichen Lauch zugeben, nochmals abschmecken und sofort servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ein Stück Baguette dazu und du hast eine vollständige Mahlzeit.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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