- TM31
Zutaten
Apfelsuppe
- 4 säuerliche Äpfel, geschält und entkernt
- 2 Schalotten
- 200 g Wasser
- 1 EL Honig
- 1 Messerspitze Piment, gemahlen
- 1 Prise Salz
Garnierung
- 50 g Ziegenfrischkäse
- Einige chilliflocken
- einige Basilikumblätter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten für die Suppe auf Stufe 6 20 Sek. zerkleinern/ durchmixen. Anschließend 5 Minuten Varoma Stufe 1 dünsten. Zum Schluss alles insgesamt 1 Minute auf Stufe 4-6-8-10 pürieren.
Den Käse mit Teelöffeln zu Nocken formen.
Die Suppe mit Chilliflocken, Basilikumblättern und Käsenocken garnieren.
Tipp
Kann gut als Vorspeise serviert werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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