Leichte Apfelsuppe mit Ziegenkäse von Scullyxx. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Leichte Apfelsuppe mit Ziegenkäse

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4

Zutaten

2 Portion/en

Apfelsuppe

4 säuerliche Äpfel, geschält und entkernt
2 Schalotten
200 g Wasser
1 EL Honig
1 Messerspitze Piment, gemahlen
1 Prise Salz

Garnierung

50 g Ziegenfrischkäse
Einige chilliflocken
einige Basilikumblätter

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM31
9
Vorteile Regionen Diäten Mahlzeiten Gericht Gänge Herstellungsmethoden

5

Zubereitung

Alle Zutaten für die Suppe auf Stufe 6 20 Sek. zerkleinern/ durchmixen. Anschließend 5 Minuten Varoma Stufe 1 dünsten. Zum Schluss alles insgesamt 1 Minute auf Stufe 4-6-8-10 pürieren.
Den Käse mit Teelöffeln zu Nocken formen.
Die Suppe mit Chilliflocken, Basilikumblättern und Käsenocken garnieren.

10

11

Tipp

Kann gut als Vorspeise serviert werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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