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Linsen - Cremesuppe


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Zutaten

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Suppe

  • 200 g Linsen
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 1 Portion Kräuterbutter
  • 300 g Katenschinkenwuerfel
  • 1500 g Wasser
  • 1 Brühwürfel
  • Suppengemüse
  • 2 Lorbeerglätter
  • 2 Nelken
  • 4 Kartoffeln, mittelgroß
  • Salz
  • Essig
  • Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Linsen einen Tag vorher mit Wasser einweichen

    Zwiebel  - 5 sec. / Stufe 5

    Kräuterbutter - 3 min. / 100 Grad / Stufe 1

    Katenschinken - 3 min. / 100 Grad / Stufe 1

    Supperngemüse - 6 sec. / Stufe 5

    Wasser, Linsen, Brühwürfel, Gemüsebrühe, Kartoffeln (gewürfelt)

    Lorbeerblätter und Nelken in ein Teefilter und in den TM legen

    50 min. / Varoma / Counter-clockwise operation / Stufe 1

    Teefilter mit Lorbeerblatt und Nelken entfernen !!!

    mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken

    Pürrieren - 20 sec. / Stufe 8

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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