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Linsen-Möhrensuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Linsen-Möhrensuppe

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Olivenöl
  • 200 g Möhren
  • 2 Tomaten
  • 2-3 geh. TL Gemüsebrühe
  • 200 g rote Linsen, getrocknet
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Currypulver
  • 3/4 TL Salz
  • 250 g Kokosnussmilch
  • 500-600 g Wasser
  • 2-3 TL Kokosflocken oder geriebene Kokosuss
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehen imMixtopf geschlossen 5 Sek / St 5 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Olivenöl dazugeben und 4 Min/Varoma/Sanftrührstufe dünsten.
  3. Karotten und Tomaten zugeben und 7 Sek / St 5 zerkleinern.
  4. Restliche Zutaten zugeben und 20 Min / 100°C / St 1 kochen.
  5. Evtl noch mehr Wasser zugeben und zum Schluss alles 30 Sek / St 10 zerkleinern. Mit Kokosflocken bestreut servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein sehr leckeres Rezept! Einfach zu erstellende...

    Verfasst von Markusio am 8. März 2022 - 16:46.

    Ein sehr leckeres Rezept! Smile Einfach zu erstellende Suppe, die bei der aktuellen Kälte draußen gut durchwärmt tmrc_emoticons.;-)

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  • Es war sehr lecker und hat auch meiner...

    Verfasst von Nicbaer am 11. März 2020 - 15:50.

    Es war sehr lecker und hat auch meiner elfjährigen Tochter sehr gut geschmeckt 👍🏼

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  • Ich fand die suppe sehr lecker 😋 mein freund...

    Verfasst von PinpNaddl am 12. März 2019 - 10:31.

    Ich fand die suppe sehr lecker 😋 mein freund wiederum gar nicht 🙈

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