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Linseneintopf süß-sauer


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 250 g Linsen, (Tellerlinsen)
  • 3-4 Stück Mettenden
  • 4 Stück Kartoffeln
  • nach Geschmack Essig
  • nach Geschmack Zucker
  • nach Geschmack Salz
  • 1/2 Liter Wasser
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Linsen mit ca. 500 ml Wasser in den Closed lid geben.

  2. Mettenden in Mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf geben

  3. alles OHNE Salz bei 100 Grad/ 8 Minuten / Counter-clockwise operation / Stufe 1  aufkochen

  4. Kartoffeln würfeln und zu den Linsen dazugeben

  5. ohne Messbecher und OHNE Salzzugabe 30 Minuten / 100 Grad / Counter-clockwise operation / Stufe 1 garen und wenn nötig etwas Wasser hinzufügen (je nachdem wie dick oder dünnflüssig man es mag)

  6. jetzt 1/4 - 1/2 TL Salz  und 2-3 EL Essig hinzufügen 

  7. nun weitere 30 Minuten 100 Grad Counter-clockwise operation / Stufe 1 aufkochen (wer es flüssig mag mit Messerbecher kochen ansonsten ohne)und dann erneut abschmecken und evtl nachwürzen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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