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Mediterane Tomatensuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knobizehen
  • 2 Stück Möhren
  • 50 g Butter
  • 2 TL Gemüsefond
  • 400 g Tomaten aus der Dose, geschält
  • 2 EL Tomatenmark
  • 0,5 gestr. TL Chiliflocken
  • 1 EL Basilkum
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Oregano
  • 0,1 Liter Wasser
  • 1 Stück Orange
  • 0,1 Liter Sahne
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel, Knobizehen und  Möhren 5 sec St 8 zerkleinern. Mit dem Schieber runter schieben und 30 gr Butter zufügen.

    2. 5 min /100C Stufe 1 schmoren.

    3.Restliche Zutaten ohne Sahne 15 min./100C /St 1 erhitzen.

    4. 1 Min. St. 10 zerkleínern.

    5. Sahne zugeben, 5 min./ 100 C/ St 1 garen

    6. 20 gr. Butter dazu und 20 sec/6/ rühren.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Croutons und Schnittlauch oder Persilie machen sich gut als Deko.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckere Tomatensuppe !!!...

    Verfasst von Desperado56 am 13. März 2023 - 15:07.

    Sehr leckere Tomatensuppe !!!
    Ich habe statt Croutons kleine Fetestückchen darüber gestreut.
    Gibt es ab sofort öffers .
    Big Smile

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  • Urmel2105: Wow. DANKE!!

    Verfasst von UdoSchroeder am 16. Januar 2018 - 15:27.

    Urmel2105: Wow. DANKE!!

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

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  • wirklich super lecker...dafür kann´s nur 5...

    Verfasst von Urmel2105 am 16. Januar 2018 - 13:00.

    wirklich super lecker...dafür kann´s nur 5 Sterne geben!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Geschmacklich sehr lecker.

    Verfasst von ShangriLa61 am 19. Mai 2016 - 22:37.

    Geschmacklich sehr lecker. Mir war sie zwar fast zu cremig, liegt wohl daran dass ich eine Dose stückge Tomaten verwendet habe - da ist die "Soße" eh schon fester. Werde das nächstemal zwischendurch auf a bisserl mehr Flüssigkeit schauen. Das ist aber Geschmacksache! Sonst top - gibt es wieder. 5 Sterne sind verdient - Danke fürs Einstellen!!

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  • Hallo und auch von uns vielen

    Verfasst von Krümel1312 am 30. April 2016 - 20:45.

    Hallo und auch von uns vielen Dank! Richtig lecker und mit selbstgemachten Croutons (Toastbrot kleinschneiden, mit Kräutersalz (Thermi) und mediteraner Gewürzmischung + "leider" gute Portion Butter anbraten u abkühlen lassen) absolute Spitze!

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  • Die Suppe schmeckt sehr

    Verfasst von Rossifine am 18. April 2016 - 15:29.

    Die Suppe schmeckt sehr lecker. Ich habe frische Tomaten genommen. Ein Gedicht!!!

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  • Hallo Mariny90, vielen Dank

    Verfasst von UdoSchroeder am 29. Februar 2016 - 13:10.

    Hallo Mariny90,

    vielen Dank für die Sterne. Liebe Grüße, Udo

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gut =)

    Verfasst von Mariny90 am 25. Mai 2015 - 23:32.

    Sehr gut =)

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  • super-lecker! ich habe bei

    Verfasst von Katjushka am 17. Mai 2015 - 23:37.

    super-lecker! ich habe bei der Orange allerdings nur den Saft davon genommen ;

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  • Super lecker

    Verfasst von Milena1978 am 12. April 2015 - 20:47.

    Super lecker

    Kettle

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  • Danke und einen schönen

    Verfasst von UdoSchroeder am 6. April 2015 - 12:01.

    Danke und einen schönen Ostermontag.

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

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  • Sehr lecker. 

    Verfasst von katechen2015 am 6. April 2015 - 11:43.

    Sehr lecker. 

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