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Möhrencremesuppe mit Würstchen


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Zutaten

6 Portion/en

  • 450 g Möhren
  • 50 g Knollensellerie
  • 1000 g Wasser
  • 1 EL Gemüsepaste
  • 30 g Speisestärke
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Stück Wiener Würstchen
  • 100 g Schmelzkäse
  • etwas Schnittlauch
  • 6
    27min
    Zubereitung 27min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Möhrencremesuppe zubereiten
  1. Die Möhren und den Sellerie in den Closed lid geben und 5 Sek/ Stufe 7 zerkleinern. 

  2. Wasser, Gemüsepaste, Speisestärke, Salz und Pfeffer in den Closed lid geben und alles 25 Min / Varoma / Stufe 1 kochen. 

  3. Nun den Schmelzkäse dazu geben und alles 25 Sek/ schrittweise Stufe 5-8 pürieren. 

  4. Danach die Würstchen klein schneiden und in den Closed lid geben. 

  5. Suppe servieren
  6. Die Suppe in die Teller füllen und den Schnittlauch in Rösschen darüber verteilen. Danach direkt servieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ein frisches Baguette passt perfekt zu dieser Suppe


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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