Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Paprika-Cremesuppe


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Paprika-Cremesuppe

  • 1 Paprika, in Stücken, entkernt
  • 400 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Milch
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe, selbstgemacht
  • 1/2 Teelöffel Kräutersalz
  • 1 Teelöffel Ajvar, mild
  • 3 Esslöffel Reismehl
  • 150 Gramm Schmelzkäse
  • 50 Gramm Sahne
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Paprika in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    Wasser, Milch, Gemüsebrühe, Kräutersalz, Ajvar und Reismehl dazugeben und 12 Min./98°C/Stufe 2 kochen.

    Danach Schmelzkäse und Sahne zufügen und 30 Sek./Stufe 4 mixen.

    Nun noch abschmecken, evtl. nachwürzen und servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Dieses Rezept stammt ursprünglich aus dem Kochbuch meines 1. TM. Das war der TM3300. Leider habe ich ihn nach 25 Jahren mitsamt Buch verkauft. Das Rezept habe ich anhand von Notizen nachgekocht und für die neue Generation abgewandelt. Die Suppe ist einfach göttlich.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare