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Paprika Mais suppe


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Zutaten

0 Portion/en

Paprika Mais Suppe

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Gemüsezwiebel
  • 125 Gramm gelbe Paprika
  • 375 Gramm rote Paprika
  • 1 Teelöffel Sambal Olek
  • 1 Dose Mais
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 etwas Gemüsebrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 Gramm Creme fraiche oder Sauerrahm
  • Pfeffer
  • Salz
  • etwas Öl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Paprika Mais suppe
  1. Zwiebel uns Knoblauch schälen und grob in Mixtopf geschlossen geben. 5sek/stufe 5 Linkslauf

    Zwiebel/Knoblauch mite dem Scharber runter schieben und Öl dazu geben. 3min/100Grad/Stufe 2 Mixtopf geschlossen andünsten

    Paprika dazugeben und nochmals 8Min/60Grad/Stufe 3 Mixtopf geschlossen andünsten

    Wasser, Gemüsebrühe, Mais, Sambal Olek und Tomatenmark dazugeben und ca 15Min/100Grad/Stufe 3 kochen

    danach auf hoherstufe alles kurz und schnell auf Stufe 4-8 Zerkleinern.

    Nur Creme Fraiche unter rühren und abschmecken

     

    FERTIG

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann eine schöne Deko machen, wenn man etwas Mais und Paprika als Suppendeko aufhebt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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