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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Paprikacremesuppe alla Mona

  • 35 Gramm Butter
  • 25 Gramm Mehl
  • 300 Gramm Paprika, in Stücken
  • 350 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Milch
  • 100 Gramm Schmierkäse, hab 2 Ecken Sahne,1xPfeffer und 1xKräuter genommen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
  • nach Geschmack Sahne

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/ Stufe 2 anschwitzen.

    Paprika zugeben und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    Alle restlichen Zutaten, außer der Sahne, zugeben und 10 Min./100°C/Stufe 3 garen.

    Sahne zugeben und 1 Min./Stufe 10 pürieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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