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Pastinaken Suppe


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Zutaten

  • 500 g Pastinake
  • 50 g Petersilwurzel
  • 100 g Karotten
  • 20 g Rapsöl
  • 750 g Wasser
  • 2 gehäufte Esslöffel Suppengewürz
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Schmand
  • Salz
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1.    Pastinaken Karotten und Petersilienwurzel 5 Sek. stufe 5 zerkleinern.Dann Öl dazugeben und 8 Min. Stufe 2  100°


    2.    Wasser Suppengewürz  etwas Salz dazu und nochmal 20 Min. Stufe 2 100°


    3.    Schmand dazu und 30 Sek .Stufe 10


    4.    Auf dem Teller mit Frühlingszwiebeln dekorieren.


    Wer mag kann sie auch schärfer würzen,das ist Geschmacksache  

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Pastinaken :


Die aromatische Pastinake verwendet man als Suppen-Eintopfgewürz sowie für Rohlostsalate.Daneben lässt sie sich ideal als Gemüse kochen pürieren ,backen und sogar frittieren.( so steht es auf der Packung)


Meine Männer mögen diese Suppe etwas schärfer und würzen nach.


 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Lecker!!!...

    Verfasst von Mycan am 24. Januar 2017 - 18:35.

    Super Lecker!!!

    die Supper ist einfach zum Zubereiten und schmeckt hervorragend. Danke für das Spitzenrezept! Da ich nicht so viele Pastinaken hatte, habe ich 3 Möhren und Stangenselerie hinzugefügt. Hmmmm....

    Liebe Grüsse

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  • schmeckt uns sehr gut!

    Verfasst von Jazz3108 am 16. Dezember 2016 - 16:38.

    Smile schmeckt uns sehr gut!

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  • Sehr lecker, hab nur ein

    Verfasst von Elalalala am 4. Februar 2015 - 17:05.

    Sehr lecker, hab nur ein wenig vom Suppengrundstock hinein als im Rezept angegeben und mit Chili nachgewürzt...

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  • Sehr lecker und gut für ein

    Verfasst von mel.ritter am 25. Januar 2015 - 16:02.

    Sehr lecker und gut für ein kleines Baby super!

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