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Peking-Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrust
  • 300 g Chinagemüse TK
  • 1 lHühner oder Gemüsebrühe
  • 2 Eßl Sojasoße
  • 1 Eßl Essig (am besten Sherryessig)
  • 1 Eßl Speisestärke
  • Chinagewürz
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Ei
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Hähnchenfilet in kleine Streifen schneiden und in Öl 3min/St1/Varoma anbraten.

    1l Brühe, Sojasoße,Essig Chinagemüse,Salz Pfeffer und Cinagewürz dazu und 15min/St1/Varoma garen.

    5 Minuten vor Ende der Garzeit die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und zugeben.

    Das Ei verquirrlen und bei laufendem Messer zugeben.

    Guten Apettit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Grandios!...

    Verfasst von Tulpeinrot am 22. Februar 2022 - 09:54.

    Grandios!
    Meine Abwandlung: Habe frisches Gemüse verwendet (Chinakohl, gelbe Rüben, Champions, Brokkoli und Paprika sowie Frühlingszwiebeln-alles in mundgerechte Stücke geschnitten), weißen Balsamiko, da ich keinen Sherry Essig hatte. Und das Fleisch wurde vorher kurz scharf in der Pfanne angebraten..dabei mit Harissa gewürzt.

    Beste Suppe! Wird's wieder geben. Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Ich zitiere meine Kinder: Die beste Suppe ever !...

    Verfasst von Gustesse am 31. Dezember 2020 - 12:18.

    Ich zitiere meine Kinder: Die beste Suppe ever !
    Danke!

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  • Ich gebe auch 5 Sterne...

    Verfasst von Kyra100 am 27. September 2020 - 13:20.

    Ich gebe auch 5 Sterne

    habe wegen der beigefügten Kommentare auch etwas weniger Wasser genommen
    (ca 800 gr) genommen.
    Die Suppe war sehr gut, schnell gekocht und preiswert.
    Werde mir allerdings für das nächste Mal überlegen ob ich noch zusätzliche Chinagewürze dazu gebe, wie z.B. Sternanis usw.

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  • Sehr lecker und schnell gekocht. Ich habe nur 750...

    Verfasst von Ouzo73 am 9. Juni 2020 - 20:57.

    Sehr lecker und schnell gekocht. Ich habe nur 750 g Brühe verwendet. So war die Würze und die Konsistenz ideal. In den letzten 5 Minuten habe ich noch ein paar Mii-Nudeln zugefügt. Wird es wieder geben Smile

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  • Ich finde diese Suppe einfach super lecker . Ich...

    Verfasst von Recklinghäuser am 6. November 2019 - 10:28.

    Ich finde diese Suppe einfach super lecker Smile . Ich habe auch Glassnudeln verwendet und etwas Schärfe rein gebracht . Mir ist es egal ob es nun die "richtige Chinasuppe " ist . Danke für dieses tolle Rezept. Ich werde diese Suppe bestimmt öfter zubereiten.

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  • Sehr leckere, schnell gekochte Suppe.😋😋😋...

    Verfasst von Kuechenfee 68 am 23. September 2019 - 20:27.

    Sehr leckere, schnell gekochte Suppe.😋😋😋 Ich habe auch 2 EL Stärke verwendet, weil die Suppe für mich etwas zu flüssig war. Auch habe ich Sambal Oelek noch dazu gegeben, weil ich die Schärfe mag.
    Vielen Dank fürs reinstellen 😋

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  • Ein tolles Rezept ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...

    Verfasst von 73Knoppy am 23. Mai 2018 - 19:17.

    Ein tolles Rezept ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Danke für das Einstellen 👍🏻
    habe es eigentlich so wie beschrieben nach gekocht ( Ei war leider nicht greifbar) vom Geschmack her eindeutige 5⭐️ . werde aber das nächste mal auf die Speisestärke verzichten und mehr Gemüse benutzen .😋

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  • Sehr lecker. Danke für das Rezept

    Verfasst von Mila1977 am 24. Januar 2018 - 17:10.

    Sehr lecker. Danke für das Rezept tmrc_emoticons.)Cooking 6

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  • Für wie viele Personen ist dieses Rezept gedacht?

    Verfasst von kasi126 am 23. Januar 2018 - 20:38.

    Für wie viele Personen ist dieses Rezept gedacht?

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  • Das ist mal eine schnelle und leckere Suppe...

    Verfasst von sumimasen am 17. Januar 2018 - 09:12.

    Das ist mal eine schnelle und leckere Suppe 👌🏻✨
    Ich habe das Gemüse und das Fleisch verdoppelt, die Flüssgkeit gelassen und die Garzeit etwas angepasst und so reichte das ganze mit ein bisschen Brot dazu für uns fünf. Feine Sache und die Kinder baten mich, 5🌟 zu vergeben... sehr gerne 😊

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  • Super leckereres Rezept Danke 👍🏻😄

    Verfasst von Ida Irma 2015 am 19. Oktober 2017 - 13:20.

    Super leckereres Rezept Danke 👍🏻😄

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  • Die Suppe schmeckt gut, sind

    Verfasst von bendima am 23. Januar 2016 - 16:47.

    Die Suppe schmeckt gut, sind ja auch leckere Zutaten drin. Aber Pekingsuppe ist das für mich nicht. 

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  • Kann es sein, dass man noch

    Verfasst von Deepinvader am 22. Januar 2016 - 13:14.

    Kann es sein, dass man noch Tomatenmark oder ähnliches dazu tut? Ich kenne die Suppe nur in rot beim Chinesen tmrc_emoticons.D

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  • Unsere Lieblingsspeise,

    Verfasst von Kucharica am 5. November 2015 - 23:52.

    Unsere Lieblingsspeise,  könnte es jeden Tag geben.

    Hab auch noch etwas Sambal Olek dazu gegeben.

    War ein guter Tip

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  • Verfasst von Emresu am 2. Juni 2015 - 16:16.

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  • War sehr lecker . Gibt es

    Verfasst von wander2maus1 am 27. April 2015 - 19:40.

    tmrc_emoticons.) War sehr lecker . Gibt es bestimmt nochmal .

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  • Sehr, sehr lecker! Ich habe

    Verfasst von Eule2609 am 21. März 2015 - 21:05.

    Sehr, sehr lecker!

    Ich habe die Eier weggelassen und Glasnudeln dazu gegeben. Und ich habe komplett im Linkslauf gekocht, weil ich Angst hatte, dass die Suppe zu Mus wird  tmrc_emoticons.;)

    Gibts sicher noch öfter.

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  • Das Rezept ist schnell

    Verfasst von btlore14 am 25. Februar 2015 - 14:43.

    Das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt lecker.

    Die Suppe war uns etwas zu flüssig aber das lässt sich ja schnell ändern.

    Mit etwas Sambal Oelek wird die Suppe noch etwas schärfer.

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  • hab sie heute wieder gemacht,

    Verfasst von haus139 am 21. Februar 2015 - 20:44.

    hab sie heute wieder gemacht, diese Suppe ist einfach ein Träumchen und die ganze Familie langt eifrig zu. Ich glaube, sie wäre auch eine tolle Partysuppe und für kalte Winterabende einfach der Hammer. 10* , danke fürs Rezept

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  • Super lecker,  auch ohne

    Verfasst von AnkeRo am 15. Februar 2015 - 19:32.

    Super lecker,  auch ohne Ei

    dafür mit Glasnudeleinlage. tmrc_emoticons.)

    Cooking 4

    Danke für das tolle Rezept.

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  • WOW, bin total begeistert,

    Verfasst von haus139 am 10. Februar 2015 - 12:37.

    WOW, bin total begeistert, diese Suppe ist total lecker, echt klasse. Habe 2 EL Stärke und 2 Eier genommen. Mit der Schärfe kann ja jeder machen wir er will, beim Chinesen ist sie mir meistens zuuu scharf. Die hier ist grandios und bei der Kälte und dem vielen Schnee momentan optimal. LG aus Tirol

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  • Hallo, sehr gut und einfach,

    Verfasst von MIMIL am 9. Februar 2015 - 13:30.

    Hallo,

    sehr gut und einfach, uns hats geschmeckt mach ich bestimmt bald wieder.

    LG MIMIL

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  • 5* von uns! War sehr lecker!

    Verfasst von Schmapsi am 24. Oktober 2014 - 15:14.

    5* von uns! War sehr lecker! habe nur noch etwas Paprikapulver hinzugefügt wegen der Farbe. 

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  • Hat zwar nicht wie eine

    Verfasst von KittyCat am 29. August 2014 - 22:10.

    Hat zwar nicht wie eine Pekingsuppe beim Chinesen geschmeckt, aber sehr lecker.  tmrc_emoticons.) Habe mehr Fleisch genommen für mehr Einlage.

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  • Hoppla, die verdienten Sterne

    Verfasst von Siamkätzchen am 26. August 2014 - 17:08.

    Hoppla, die verdienten Sterne vergessen

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  • Oberhammer lecker! Habe

    Verfasst von Siamkätzchen am 26. August 2014 - 16:57.

    Oberhammer lecker! Habe Glasnudeln dazugetan. Perfekt ,wie beim Chinesen.

    [[wysiwyg_imageupload:11212:]]Mein Mann liebt diese Suppe.Danke für dieses leckere Rezept.

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  • Total leckere Suppe, die im

    Verfasst von Sasi1 am 1. März 2014 - 17:38.

    Total leckere Suppe, die im Nu gezaubert ist. (Allerdings habe ich die Suppe mit Linkslauf gekocht, da ich Angst hatte, dass nach dem Kochen alles Matsch ist.). Grüsse Sandra

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  • Danke fürs Rezept Schmeckt

    Verfasst von mesen am 16. Januar 2014 - 08:57.

    Danke fürs Rezept

    Schmeckt lecker, ist einfach gemacht und hat nicht zuviel Kcal. 

    Habe 480 gr. TK Chinagemüse genommen, weil keine 300 gr Packung im Supermarkt zu bekommen war. Dadurch hatte ich mehr Einlage und werde auch beim nächsten mal 2 Eier nehmen, da ich Einlage sehr gern mag.

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  • Schmeckt sehr gut! LG  

    Verfasst von clematis rose am 4. September 2013 - 16:06.

    Schmeckt sehr gut!

    LG   clematis rose

    Liebe Grüße - Brigitte Schöner


    Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.


     

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  • Geht das auch ohne fleisch?

    Verfasst von mary mag rezepte am 2. September 2013 - 15:59.

    Geht das auch ohne fleisch? Für vegetarier?

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super Suppe!!!! Mein Mann ist

    Verfasst von Aaliyaah am 24. März 2013 - 21:26.

    Super Suppe!!!!

    Mein Mann ist ganz hin und weg. Am liebsten hätte er sie jeden Tag,... Also ganze 5 Sterne  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ein Gedicht Diese Suppe ist

    Verfasst von Ela87 am 10. Januar 2012 - 11:05.

    Ein Gedicht tmrc_emoticons.)

    Diese Suppe ist einfach lecker. Da ich oftmals abends sehr lange Arbeite bereite ich sie mir auch schon einen Tag vorher vor, um sie dann am nächsten Tag warm zu machen, und auch dann schmeckt sie immernoch super lecker.

    Danke für das tolle Rezept!

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  • Einfaches und gutes Rezept

    Verfasst von juli2003 am 11. Dezember 2011 - 20:44.

    Einfaches und gutes Rezept und vom Gemüse her recht variabel. Mags auch gerne etwas scharf. Habe noch etwas übriggebliebenen Reis zugegeben.

    Liebe Grüße Alexandra tmrc_emoticons.)

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  • :bigsmile:  sehr lecker.

    Verfasst von buzzele2005 am 28. November 2011 - 18:11.

    Big Smile  sehr lecker. Allerdings hab ich frischen Brokkoli, Karotten und rote Paprika als Gemüse genommen, hat aber super funktioniert. Man braucht also nicht unbedingt TK Gemüse nehmen. Das Frische kann man zumindest so klein schneiden wie man es gerne mag.

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  • Hallo ahumpf! Schön das es

    Verfasst von Kebie am 8. August 2011 - 17:14.

    Hallo ahumpf!

    Schön das es euch schmeckt! Mein Mann ißt auch gerne scharf. Ich würze dann auch mit Chilli nach.Das kann jeder nach seinem "Gusto machen.

    LG Kebi

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  • Sehr gut!

    Verfasst von ahumpf am 13. Juni 2011 - 13:37.

    Wir haben diese Suppe auch getestet und uns hat sie benefalls sehr gut geschmeckt. Habe noch mit etwas Chiliflocken und Cayenne-Pfeffer etwas Schärfe reingemacht. Vielen Dank für das Rezept und 5* von mir!

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  • Freud mich das es euch

    Verfasst von Kebie am 8. Juni 2011 - 21:42.

    Freud mich das es euch schmeckt.Wir essen diese Suppe auch unheimlich gerne...

    LG Kebi tmrc_emoticons.)

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  • DANKE

    Verfasst von steffi_b am 8. Juni 2011 - 11:09.

    von mir 5 ***** für diese oberleckere Suppe!

    Einfach genial & nur zu empfehlen!

    Wird es öfter geben -> DANKESCHÖN ♥

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  • Hammer genial

    Verfasst von chrisba am 24. Mai 2011 - 21:40.

    Die Suppe ist wirklich der Oberrenner!! Ich bin begeistert!

    Vielen Dank!

     

    Liebe Grüsse,

    chrisba

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  • Lecker!

    Verfasst von ichundich am 10. Mai 2011 - 00:03.

    Die Suppe hat heute Abend prima gschmeckt - ich habe nur die Speisestärke weggelassen und dafür am Ende ein paar Wok-Nudeln mitgekocht (weil ich die einfach gerne esse...). 5***** für dies leckere und schnelle Rezept und liebe Grüße,

    ichundich

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  • Tolle Suppe, werde ich noch

    Verfasst von doro652 am 9. Mai 2011 - 23:30.

    tmrc_emoticons.) Tolle Suppe, werde ich noch öfter zubereiten.

    Ich habe noch etwas Sambal Olek zugefügt und ein paar Mie Nudeln zugefügt.

    Liebe Grüße

    Doro652

     

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