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Pfifferlingcremesüppchen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Pfifferlinge

  • 300 g Pfifferlinge, frisch
  • 3 Stück Schalotten
  • 30 g Butter
  • 750 g Gemüsebrühe
  • 2 Würfel Würzige Würfel Pilz-Kräuter
  • 2 EL Marsala
  • 150 Gramm Cremefine Pilze
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schnittlauch
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Pfifferling außer ca. 10-12 Stück in Mixtopf geschlossengeben 3 Sek Sufe 5 umfüllen. Schalotte in Mixtopf geschlossen 3 Sek Stufe 5  Butter dazu 2,5 Min Stufe 1 Varoma, Gemüsebrühe, Pfifferlinge, Würzige Würfel, Marsala und Cremefine dazu geben 10 Min 100°C Stufe 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die übrigen Pfifferlinge und Schnittlauch auf die Suppe geben

  2. wer die Suppe kremiger möchte am Schluß 10 Sek Stufe 10

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super tolle Suppe, habe Sie

    Verfasst von Paulinka20101987 am 10. September 2014 - 16:30.

    Super tolle Suppe, habe Sie etwas cremiger gemacht in dem ich einen Magerfrischkäse hinein genommen habe. So bleibt sie auch Low Carb tmrc_emoticons.-)

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