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Pichelsteiner


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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 10 g Butter
  • 250 Speck oder Schinkenwürfel
  • 400 g Hohe Rippe vom Rind in Stücken
  • 500 g Kartoffeln, klein gewürfelt
  • 750 g Wasser
  • 15 g Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Kümmel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 100 g Möhren, in Scheiben
  • 1/2 Stange Porree in Scheiben
  • halben Bund Petersielie (Garnitur)
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 3Sek./Stufe 5 

    2. Butter zugeben 4Min./100°/Stufe 2

    3 Speck zugeben 5Min./100°/Stufe 1

    4. Kartoffeln,Wasser,Gemüsebrühe und Gewürze  zugeben 8Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe1.

    5.Fleisch zugeben 20Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting

    6. Möhren und Porree zugeben nochmals 10Min./Counter-clockwise operation/stufeGentle stir setting

    7. Mit etwas Petersilie garnieren und Servieren

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!!!!  

    Verfasst von dreith am 17. September 2012 - 22:44.

    Sehr lecker!!!!


     

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  • Hallo, bin da gerade etwas

    Verfasst von TM31 am 19. September 2011 - 20:44.

    Hallo,


    bin da gerade etwas ratlos wegen der Bewertung... Keine Kommentare von anderen usern und dann schon 4.5 Sterne????????????? Bewertet man hier jetzt schon seine selbst eingestellten Rezepte?????????????????


    Ich bin verwirrt - bitte holt mich da raus!!!!!!!!!!!!!!!


     


    LG TM31


     


     

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