Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Suppen
  3. Quinoa-Eintopf mit Kichererbsen


1 Quinoa-Eintopf mit Kichererbsen

2 Suppen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Quinoa-Eintopf mit Kichererbsen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Quinoa-Eintopf mit Kichererbsen

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Ingwer, in kleinen Stücken
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 200 g Quinoa
  • 2-3 TL Curry
  • 600 g Gemüsebrühe
  • 150 g Kokosmilch
  • 300 g Süßkartoffeln, in 1 cm Würfeln
  • 250 g Kichererbsen, abgetropft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Koriander, gemahlen
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geschlossen geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. mithilfe des Spatels nach unten schieben, wiederholen.
  3. Öl dazugeben 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
  4. Quinoa, Curry, Gemüsebrühe und Kokosmilch dazugeben 15 Min./100°C/LinkslaufSanftrührstufegaren.
  5. Süßkartoffeln dazugeben 10 Min./100°C/LinkslaufSanftrührstufeweiter garen.
  6. Kichererbsen dazugeben 1 Min./Linkslauf Stufe 1 mithilfe des Spatels untermischen.
  7. mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Heute entdeckt und zufällig alle Zutaten im Haus...

    Verfasst von Sheemona am 28. April 2019 - 17:07.

    Heute entdeckt und zufällig alle Zutaten im Haus gehabt. Cooking 9 Sehr lecker!! Vielen Dank für's Teilen! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gutes Rezept!

    Verfasst von lampone86 am 24. Januar 2019 - 18:30.

    Sehr gutes Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Moin, super lecker und so einfach. Selbst unserem...

    Verfasst von Sofione am 10. Februar 2018 - 19:19.

    Moin, super lecker und so einfach. Selbst unserem Sohn hat es sehr gut geschmeckt - mit Nachschlag

     Lächeln ist die schönste Art, anderen Menschen die Zähne zu zeigen 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sorry wollte schreiben das es sich gut an houmlrt...

    Verfasst von Ruby_8 am 5. Juni 2017 - 08:29.

    Sorry wollte schreiben, das es sich gut an hört. Vorallem viel Protein.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das houmlrt sich total lecker an Werde es...

    Verfasst von Ruby_8 am 5. Juni 2017 - 08:28.

    Das hört sich total lecker an. Werde es ausprobieren. Nimmst du die Kokosmilch von Asia Laden aus der Dose?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können