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Reis-Gemüse-Suppe


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Zutaten

4 Person/en

  • 200 Gramm Reis
  • 1 Zwiebel
  • 20 Gramm Öl
  • 1 1/2 Liter Wasser
  • Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • 600 - 750 Gramm TK-Gemüse, z. B. Kaisergemüse
  • 1 Liter Wasser, für den Reis
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Zubereitung

  1. Den Reis in den Closed lid einwiegen und 30 Min. / 100° / Stufe 1 kochen. Danach in eine Suppenschüssel umfüllen und warm halten.


    Die Zwiebel vierteln und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min. / 100° / Stufe 1 andünsten.


    Wasser, Gemüsebrühe, Pfeffer und das TK - Gemüse zugeben und 20 Min. / 100 ° / Gentle stir setting kochen. Die Kochzeit kann + / - ein paar Minuten variieren. Das Gemüse muss weich sein.


    Dann alles zum Reis geben und durchmengen. Evtl. noch mit etwas Gemüsebrühe, Salz und (wer hat) Liebstöckel abschmecken.


    Dieses Rezept habe ich von der AOK.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Oh erwischt. Natürlich!!! 1

    Verfasst von kikibrake am 15. Mai 2012 - 14:18.

    Oh erwischt. Natürlich!!! 1 Liter Wasser. Danke für's Aufpassen.


    Grüße


    kikibrake

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  • Kommt bei dem Reis kein

    Verfasst von Sonja Sweeeren am 15. Mai 2012 - 13:22.

    Kommt bei dem Reis kein Wasser rein??????tmrc_emoticons.;)

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