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Reste-Suppe


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Zutaten

4 Person/en

400g Gemüsereste

  • 100 g Lauch
  • 200 g Möhren/ gefroren
  • 100 g Mais
  • 1 Schote rote Paprika

Suppe

  • 600 Gramm Wasser
  • 100 Gramm Schmierkäse
  • 100 g fettarme Kochsahne
  • 2-3 geh. TL Gemüsebrühe
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 20 g Speisestärke

500g Hackfleisch gemischt

  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    wenn mal wieder Reste weg müssen
  1. Das Gemüse in den Mix ausser den Mais

    5Sekunden/ Stufe 9

    20g Öl dazu 5Min/Varoma/Stufe 1

     

    In der zwischen Zeit das Hackfleisch in der Pfanne anbraten

    Mais und Gehacktes in den Mixtopf

    Wasser und Brühe dazu 6Min/Varoma/Stufe1 linkslauf

    Käse und Sahne dazu 3Min/Varoma /Stufe 1 linkslauf

    Abschmecken und wenn nötig die Speisestärke mit kalten Wasser anrühren dazu und noch 1Min/80grad/Stufe1 linkslauf

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich friere immer Gemüsereste in kleinen Portionen von 100-200g weg und so werden diese super verwertet 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmierkäse wirst du vlt. unter...

    Verfasst von ttricksi am 26. November 2016 - 22:46.

    Schmierkäse wirst du vlt. unter Schmelzkläse kennen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Was ist denn Schmierkäse?

    Verfasst von Shelby74 am 17. Januar 2016 - 14:54.

    Was ist denn Schmierkäse?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können