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Rote Linsen-Kokos-Karottencrèmesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 200 Gramm Karotten
  • 2 Tomaten
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 200 Gramm rote Linsen
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pimentpulver
  • 1/2 Teelöffel Currypulver
  • 250 Gramm Kokosmilch
  • 550 Gramm Wasser
  • 30 Gramm Kokosraspeln
  • 6
    33min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Velouté de Lentilles Coco-Carotte
  1. Zwiebeln und Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen 5 sec/Stufe 5

    Masse mit Spaten runterschieben, 30 g Olivenöl hinzufügen und 4 min/Varoma/Sanftrührstufe

    Karotten und Tomaten in Stücken hinzugeben und 7 sec/Stufe 5

    Alle restlichen Zutaten(ausser den Kokosraspeln) hinzu und 20 min/100 Grad/Stufe 1 köcheln.

    30 sec/Stufe 10 mixen

    Serviert die Crèmesuppe mit Kokosraspeln garniert.

    Bon Appétit

    ( Rezept aus dem französischen "Soupes en 4 Saisons)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Reduziert oder verzichtet gänzlich auf den Piment sollten Kinder mitessen. Veloutés sind etwas dickflüssig, ihr könnt das ganze natürlich mit Brühe strecken.Lassts Euch schmecken


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut

    Verfasst von katerfred am 24. Januar 2020 - 11:08.

    Sehr gut Smile

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  • Mega lecker! Ich habe das Piment weggelassen. Ich...

    Verfasst von Natric am 11. Mai 2019 - 21:13.

    Mega lecker! Ich habe das Piment weggelassen. Ich liebe diese Suppe!

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  • Sehr einfach und lecker! Gibt es bei uns...

    Verfasst von FrauKe333 am 12. März 2019 - 21:28.

    Sehr einfach und lecker! Gibt es bei uns häufiger. Vielen Dank !

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  • Sehr lecker

    Verfasst von ankesta am 4. März 2019 - 12:24.

    Sehr lecker

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  • Schmeckt auch den Kindern!

    Verfasst von HappyChrissy am 20. Januar 2019 - 10:45.

    Schmeckt auch den Kindern!

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  • Die Suppe ist durchaus fest - aber sehr lecker....

    Verfasst von m_gembus am 30. Dezember 2018 - 17:45.

    Die Suppe ist durchaus fest - aber sehr lecker. Ich habe sie noch mit Zitronensaft abgeschmeckt und meiner Sammlung hinzugefügt. Vielen Dank für das Rezept!

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  • super leckere Suppe, aus wenigen und einfachen...

    Verfasst von Elfe1977 am 20. Februar 2017 - 18:59.

    super leckere Suppe, aus wenigen und einfachen Zutaten Smile

    Toll Love

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  • sehr gute Suppe....

    Verfasst von Golferin am 16. Januar 2017 - 14:46.

    sehr gute Suppe.

    Danke.

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  • Super!

    Verfasst von MelOk am 7. August 2016 - 15:13.

    Super! tmrc_emoticons.)

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  • Sehr sehr lecker!!! Ich habe

    Verfasst von Eyra81 am 25. Mai 2016 - 20:48.

    Sehr sehr lecker!!! Ich habe die suppe etwas abgeändert. Keine kokosraspeln,  dafür etwas orangensaft... saulecker!!! 5 sterne

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  • Super lecker!!! Danke für das

    Verfasst von jularu86 am 2. April 2016 - 20:14.

    Super lecker!!!

    Danke für das tolle Rezept 

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  • Sehr lecker !

    Verfasst von JenJen74 am 29. Februar 2016 - 10:14.

    Sehr lecker !

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  • Geniale Suppe.  Hab zu Anfang

    Verfasst von KerstinBrugger am 20. Februar 2016 - 13:42.

    Geniale Suppe.  Hab zu Anfang nur noch ein bisschen Ingwer mitgeschreddert. Fünf Sterne vergeben 

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  • Die Suppe ist super lecker

    Verfasst von Muschelche am 16. Februar 2016 - 11:57.

    Die Suppe ist super lecker !!!! Mal was ganz anderes. 

    Vielen Dank fürs einstellen des Rezeptes.

     

    lg Muschelche  Cooking 10

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  • Super leckere Suppe. Schmeckt

    Verfasst von Melitammy am 9. Februar 2016 - 21:25.

    Super leckere Suppe. Schmeckt nicht so intensiv nach Kokos als erwartet. Sehr dickflüssig aber ich mag das sehr. vielen Dank für das leckere Rezept. 

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