Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 30 Gramm Olivenöl
- 200 Gramm Karotten
- 2 Tomaten
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 200 Gramm rote Linsen
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pimentpulver
- 1/2 Teelöffel Currypulver
- 250 Gramm Kokosmilch
- 550 Gramm Wasser
- 30 Gramm Kokosraspeln
-
6
33min
Zubereitung 8minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" 5 sec/Stufe 5
Masse mit Spaten runterschieben, 30 g Olivenöl hinzufügen und 4 min/Varoma/"Sanftrührstufe"
Karotten und Tomaten in Stücken hinzugeben und 7 sec/Stufe 5
Alle restlichen Zutaten(ausser den Kokosraspeln) hinzu und 20 min/100 Grad/Stufe 1 köcheln.
30 sec/Stufe 10 mixen
Serviert die Crèmesuppe mit Kokosraspeln garniert.
Bon Appétit
( Rezept aus dem französischen "Soupes en 4 Saisons)
Velouté de Lentilles Coco-Carotte
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Reduziert oder verzichtet gänzlich auf den Piment sollten Kinder mitessen. Veloutés sind etwas dickflüssig, ihr könnt das ganze natürlich mit Brühe strecken.Lassts Euch schmecken
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gut
Sehr gut
Mega lecker! Ich habe das Piment weggelassen. Ich...
Mega lecker! Ich habe das Piment weggelassen. Ich liebe diese Suppe!
Sehr einfach und lecker! Gibt es bei uns...
Sehr einfach und lecker! Gibt es bei uns häufiger. Vielen Dank !
Sehr lecker
Sehr lecker
Schmeckt auch den Kindern!
Schmeckt auch den Kindern!
Die Suppe ist durchaus fest - aber sehr lecker....
Die Suppe ist durchaus fest - aber sehr lecker. Ich habe sie noch mit Zitronensaft abgeschmeckt und meiner Sammlung hinzugefügt. Vielen Dank für das Rezept!
super leckere Suppe, aus wenigen und einfachen...
super leckere Suppe, aus wenigen und einfachen Zutaten
Toll
sehr gute Suppe....
sehr gute Suppe.
Danke.
Super!
Super!
Sehr sehr lecker!!! Ich habe
Sehr sehr lecker!!! Ich habe die suppe etwas abgeändert. Keine kokosraspeln, dafür etwas orangensaft... saulecker!!! 5 sterne
Super lecker!!! Danke für das
Super lecker!!!
Danke für das tolle Rezept
Sehr lecker !
Sehr lecker !
Geniale Suppe. Hab zu Anfang
Geniale Suppe. Hab zu Anfang nur noch ein bisschen Ingwer mitgeschreddert. Fünf Sterne vergeben
Die Suppe ist super lecker
Die Suppe ist super lecker !!!! Mal was ganz anderes.
Vielen Dank fürs einstellen des Rezeptes.
lg Muschelche
Super leckere Suppe. Schmeckt
Super leckere Suppe. Schmeckt nicht so intensiv nach Kokos als erwartet. Sehr dickflüssig aber ich mag das sehr. vielen Dank für das leckere Rezept.