Zutaten
16 Portion/en
- 200 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Öl
- 120 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 3 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Dose Sauerkraut, grob geschnitten, (800g)
- 1 Dose Tomaten, (800g)
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 TL Gyrosgewürz
- 8-10 Mettwürstchen, (ca. 800g)
- 3 Paprika, bunt, in mundgerechten Stücken, (ca. 400g)
- 200 g Sahne
- 1 EL Zucker
- 1250 g kochendes Wasser
-
6
1h 0min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl und Schinkenspeck zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Brühwürfel, Sauerkraut, Tomaten und Gewürze zugeben, Würstchen in den Varoma legen, aufsetzen und 15 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
Paprikastücke in den Varoma-Einlegeboden geben, in den Varoma einsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 2 weiter garen.
Varoma zur Seite stellen.
Sahne und Zucker zugeben und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.
Würstchen in Scheiben schneiden und zusammen mit Paprika und Mixtopfinhalt in einen großen Topf (5 Liter) füllen, kochendes Wasser zugeben und verrühren.
Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Suppe lässt sich gut vorbereiten und bei Bedarf aufwärmen.
Statt Gyrosgewürz kann man auch 1 TL gemahlenen Kümmel verwenden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDie Suppe macht süchtig....
Die Suppe macht süchtig.
Also muß man die öfter kochen.
Danke, für neuen Stoff auf dem Tisch.
Habe den Eintopf heute auch gekocht super lecker ....
Habe den Eintopf heute auch gekocht super lecker . Habe aber nur 900ml Wasser verwendet da ich den Eintopf sonst zu flüssig finde
Gerade gekocht super lecker danke für das leckere...
Gerade gekocht super lecker danke für das leckere Rezept
Vielen Dank für das Rezept...schnell und lecker...
Vielen Dank für das Rezept...schnell und lecker
Sehr lecker vom Geschmack,jedoch nächste mal...
Sehr lecker vom Geschmack,jedoch nächste mal gebe ich weniger Flüssigkeit hinzu,war etwas flüssig.
Super-Suppe, tolles Rezept!
Super-Suppe, tolles Rezept! Passt alles - Danke!
Danke für dieses Rezept,
Danke für dieses Rezept, kommt bei uns sehr gut an!!!
ein Gedicht supper
ein Gedicht supper lecker!!!!!!!!!!!!!!
Gerade gekocht. Super lecker
Gerade gekocht. Super lecker und einfach zu machen. Schöne Partymenge
Die Suppe ist einfach nur ein
Die Suppe ist einfach nur ein Traum.
Superlecker , essen sogar die
Superlecker , essen sogar die Kids
Sehr lecker! Danke schön
Sehr lecker! Danke schön
Es gibt so viele schöne
Es gibt so viele schöne Varianten für Sauerkrautsuppe. Und auch diese ist lecker!
Danke fürs Einstellen.