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Schnelle Brokkolicremesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Schnelle Brokkolicremesuppe

Suppe

  • 400 g Brokkoli, in Röschen
  • 100 g Kartoffeln, in Scheiben oder Würfel
  • 500 g Wasser2
  • 2 gestr. TL Gebüsebrühe
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 10 g Butter
  • 40 g Kräuterfrischkäse
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Brokkoki, Wasser, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Min./100 ° C/ St. 1 Garen.

    2. Butter und Kräuterfrischkäse dazugeben und 1 Min./ Stufe 4-8 schrittweise aufsteigend pürieren und nochmals abschmecken, sofort servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Vor dem Schritt 1 können z.B. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen gegeben werden und 3 Sek./St. 5 zerkleinert werden. Mit dem Spatel nach unten schieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wann kommen die Kartoffeln hinzu??

    Verfasst von Mutti66 am 6. Februar 2017 - 18:39.

    Wann kommen die Kartoffeln hinzu??

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