3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Spanische Mandel-Knoblauch-Suppe


Drucken:
4

Zutaten

6 Portion/en

Suppe

  • 200 g Mandeln, geschält
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 800 g Wasser
  • 1/2 TL Thymian
  • 1/4 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, weiß
  • 2 Prisen Muskat
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 250 g Weintrauben kernlos, halbiert
5

Zubereitung

    Arbeitsschritte
  1. Mandel in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe. 10 mahlen.


    Koblauch zugeben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.


    Butter zugeben und 3 Min. /Varoma/Stufe 1 dünsten.


    Die übrigenZutaten zugeben, 30 Min./90°/Stufe 2 garen,


    20 Sek./Stufe 8 pürieren un abschmecken.


    Trauben auf dei Teller veteilen und die Suppe darübergießen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Aus Rezeptheft Best of FINESSEN


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Samstag gemacht und von allen sehr gelobt.

    Verfasst von glaenzi am 1. Dezember 2016 - 11:39.

    Samstag gemacht und von allen sehr gelobt. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Suppe habe ich schon

    Verfasst von ChNesemeyer am 29. Oktober 2015 - 18:56.

    Die Suppe habe ich schon öfters gemacht. Obwohl man sich das mit dem Knoblauch nicht so gut vorstellen kann, schmeckt es mit den Weintrauben wirklich sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können