Du befindest dich hier:
4
Zutaten
5 Portion/en
Spargeleintopf
- 20 g Butter
- 200 g Schinkenwürfel
- 500 g Kartoffeln, in Würfeln
- 500 g Spargel, in kleinen Stücken
- 700 g Wasser
- 3 Teelöffel Gemüsebrühe
- 100 g Milch
- 1 Eigelb
- 2 Prise Muskat
- 2 Prise Pfeffer
- 2 Teelöffel Petersilie, gehackt
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
Butter, Schinkenwürfel, Kartoffeln, Spargel, Wasser und
Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, 22 Min./100°/
/Stufe 
garen.
Milch, Eigelb, Muskat, Pfeffer und Petersilie in eine Schüssel geben und verquirlen, in den Mixtopf geben und 10 Sek./
/Stufe 2unterrühren.
Eintopf abschmecken und servieren.
Spargeleintopf
/Stufe 
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Einfach ein frisches Baguette dazu reichen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Rote Bete Suppe mit Apfel und Meeretich
-
Ramen Nudeln alla Jessica
-
Französische Zwiebelsuppe
-
Leckere Kürbissuppe
-
Brotsuppe - ideal, um altes Brot zu verwerten
-
Oma Itti´s Leberklößchensuppe
-
Blumenkohlsuppe cremig
-
Tomatensuppe
-
Kürbissuppe mit Möhren und Kartoffeln
-
schnelle Kohlrabisuppe (low carb)
-
Möhren Bratwurst Eintopf
-
Gulaschsuppe
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Lachs-Tomaten-Sauce zu Pasta
-
Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
schnelle Tomatensosse - a la Mama
-
Kürbiskuchen vegan
-
Low Carb Brownies
-
Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
-
Osterhase
-
Möhren-Kartoffel-Mandelkuchen
Kommentare
KommentierenHeute Mittag noch schnell gemacht, bevor die...
Heute Mittag noch schnell gemacht, bevor die diesjährige Spargelernte zu Ende geht.
Ein sehr guter Spargeleintopf!
Vielen Dank!
Habe separat anstatt Schinken noch Hähnchenbruststreifen in einen Pfanne gebraten und zum Schluss mit in den Eintopf gegeben.
Super lecker! Wir essen gerne Spargel und dieser...
Super lecker! Wir essen gerne Spargel und dieser Eintopf ist eine echte Wolke. Habe anstatt Schinken Hähnchenfilet genommen... wirklich zu empfehlen!
Richtig richtig lecker Habe meine Frau mit dem...
Richtig richtig lecker. Habe meine Frau mit dem Rezept überrascht.. die war auch begeistert. Habe 600 gr Kartoffeln und 700 gr Spargel genommen bei gleicher Wassermenge. Passte auch noch gut in den Topf. Super!
Geschmacklich sehr lecker allerdings nehme ich das...
Geschmacklich sehr lecker, allerdings nehme ich das nächste Mal weniger Wasser.
Sehr lecker
Sehr lecker!
etwas weniger Wasser , oder noch ein bisschen...
etwas weniger Wasser , oder noch ein bisschen andicken.
Habe auch noch ein bisschen was von meiner selbstgemachten Gemüsepaste dazu gegeben , dann war es perfekt .
Danke für das leckere Rezept
Tolles Rezept! Richtig lecker und blitzschnell...
Tolles Rezept! Richtig lecker und blitzschnell gemacht!
wenn ich könnte, würde ich 5 ⭐️ vergeben, funktioniert aber nach dem Update irgendwie nicht mehr...
Sehr lecker! Ich habe das
Sehr lecker!
Ich habe das Rezept im TM 31 in zwei Portionen gekocht und insgesamt 2 gestr. TL Salz verwendet. Außerdem habe ich frisches Petersilie auf den Eintopf gestreut - tolles Rezept, vielen Dank.
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
Sehr lecker! Habe wohl vorher
Sehr lecker! Habe wohl vorher Zwiebel und Speck in Butter angebraten.
Sehr tolle Rezeptidee. Ich
Sehr tolle Rezeptidee. Ich gebe die vollen 5 *, obwohl ich kleine Änderungen vorgenommen habe.
700 Gramm Spargel
600 Gramm Kartoffeln
2 Eigelb
500 ml Wasser
ein kleines bißchen Speisestärke
Schmeckt mega lecker. Ich liebe "AllesineinenTopfGerichte".
Schnelles und leckeres
Schnelles und leckeres Gericht. Habe es allerdings noch etwas angedickt und nachgewürzt.
Danke für das Rezept und natürlich volle Sternchenzahl.
Superlecker, nächstes mal
Superlecker, nächstes mal nehme ich weniger Wasser, war zu flüssig
Ein tolles, leichtes Gericht,
Ein tolles, leichtes Gericht, perfekt für die Jahreszeit, danke für das Rezpt.
Ich habe den Eintopf nur etwas angedickt, ansonsten perfekt...
Wer mag kann den Schinken durch Garnelen ersetzen.
FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix
Seit diesem Rezept esse auCh
Seit diesem Rezept esse auCh ich gerne Spargel
Ja hatte ich vergessen. Nehmt
Ja hatte ich vergessen. Nehmt weniger gemüsebrühe. War doch bissl salzig.
Ziemlich lecker, hatte nicht
Ziemlich lecker, hatte nicht mehr so viel Spargel. Hab dann noch suppengemüse dazugetan und soucenbinder und weniger Wasser genommen.
Moin, der hohe Norden meldet
Moin,
der hohe Norden meldet auch Vollzug! War einfach und hat sehr gut geschmeckt. 2 Anmerkungen habe ich noch ... nächstes Mal nehme ich nur 2 TL Brühe, da der Schinken sehr viel Salz abgegeben hatte und auch ich musste zum Schluss etwas andicken. Ist aber nicht schlimm. Danke für das Rezept!
LG aus Bremen, Matthias
[[wysiwyg_imageupload:10225:]]
Super lecker - hat mein Mann
Super lecker - hat mein Mann mit Thermi gemacht - etwas dünn aber entweder andicken oder mehlig kochende Kartoffeln nehmen damit es sämiger wird
mach ich wieder mal auf die schnelle am Abend
Habe die Suppe heute abend
Habe die Suppe heute abend gekocht oder viel mehr mein Thermie
"Mixtopf geschlossen" ,
hat echt lecker geschmeckt, ist wohl etwas zu dünn, also entweder etwas andicken oder weniger Wasser.
LG
Gab es gestern. Hat super
Gab es gestern. Hat super geschmeckt.
Super lecker,,,, habe das
Super lecker,,,, habe das Ganze jedoch etwas angedickt.......
Das ging schnell und war
Das ging schnell und war lecker , ich habe keinen Schinken dazugetan, dafür Hähnchenbrustfiltet im Varoma mitgegart und dann dazugegeben. Spargel hatten wir nur noch einen Rest von 300 g dafür gab es noch frischen Brokkoli dazu! Danke
Super lecker, einfach und
Super lecker, einfach und schnell! Wir sind begeistert! Selbst meine 2 jährige Tochter,die bisher keinen Spargel mochte hat begeistert gegessen! 5 Sterne!!!
Schmeckt toll, ich habe
Schmeckt toll, ich habe allerdings noch ordentlich nachgesalzen
Top!!!!!
Top!!!!!
Glatte 5 Sterne! Super
Glatte 5 Sterne!
Super lecker, schnell und einfach. So will ich es haben.
Daumen hoch