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Zutaten
6 Person/en
Spitzkohl-Kartoffelsuppe
500
- 500 Gramm Spitzkohl, In Stücken
- 100 Gramm Möhre, In Stücken
- 100 Gramm Porree, In Ringen
- 100 Gramm Schinkenwürfel, roh
- 30 Gramm Butter, In Stücken
- 400 Gramm Kartoffeln, In Stücken
- 750 Gramm Fleischbr
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 200 Gramm Cremefine zum Kochen
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- 1. Spitzkohl in Stücken unter Mithilfe des Spatels im "Mixtopf geschlossen" 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und anschließend in eine Schüssel umfüllen.
2. Möhren und Porree in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek../Stufe 4 zerkleinern.
3. Speckwürfel und Butter zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
4. Kartoffeln zugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
5. Brühe, Salz und Pfeffer zugeben und 22 Min./100 Grad/Stufe 2 garen.
6. Cremefine zugeben und 2 Min./100 Grad/Stufe 2 erhitzen.
7. Ggf. Die Suppe pürieren 30 Sek./Stufe 5-7-9 und abschmecken.
Spitzkohl- Kartoffelsuppe
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
Kommentieren...für mich als absoluter Kochanfänger fehlte...
...für mich als absoluter Kochanfänger fehlte der Hinweis, wann der Spitzkohl wieder in den "Mixtopf geschlossen" reinkommt!
Hätte mal besser vorher die Kommentare gelesen!
Aber lecker!
Sehr lecker...
Sehr lecker
Habe Mettwürstchen reingeschnitten und 2 Esslöffel Kräuterschmelzkäse dazugeben
Super
jetzt habe ich die Kommentare gelesen und weiß...
jetzt habe ich die Kommentare gelesen und weiß wann der Spitzkohl hinzugefügt wird.
flader05: Danke
flader05: Danke
Olala030772 hat geschrieben:...
danke für die Idee mit der Wurst, werde ich auch ausprobieren
Thermifee1988: den Spitzkohl habe ich nachdem die...
Thermifee1988: den Spitzkohl habe ich nachdem die Kartoffeln zerkleinert wurden in den Topf getan und dann die Brühe mit den Gewürzen zugefügt. Sorry, der Schritt fehlt in meiner Beschreibung.
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Es hat uns...
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Es hat uns gut geschmeckt. Ich habe wohl keinen Schinken dazu genommen, sonder ausgelasse, kleingeschnittene Mettwurst. Ich habe den Spitzkohl vor der Brühe mit in den Topf gegeben.
Wird der Spitzkohl zusammen mit den Kartoffeln in...
Wird der Spitzkohl zusammen mit den Kartoffeln in den Mixtopf gegeben?