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Spitzkohlsuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Spitzkohleintopf

  • 800 g Spitzkohl in Streifen
  • 1 Paprika
  • 50 g Zwiebeln
  • 1/2 l Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe, für 500ml
  • 150 g Sellerie
  • 150 g Möhren
  • 150 g Poree
  • 55 g Sojasauce
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Rapsöl
  • 500 g frische Tomaten geviertelt
  • 4 Mettenden
  • 10 Markklösschen, optional
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Spitzkohleintopf
  1. 400 g Spitzkohl, Paprika, Zwiebel in den Closed lid 8 Sek/St.5 mithilfe des Spatels zerkleinern.

    Wasser, Brühe, Sellerie, Möhren, Sojasauce, Pfeffer, Salz, Süßstoff, Rapsöl in den Closed lidden restlichen Spitzkohl in den Varoma und oben die eingepiecksten Mettenden auf den Closed lidstellen dann 20 Min/100°C/Counter-clockwise operation St.2 garen

    Varoma abnehmen dann die geviertelte Tomaten in den Mixtopf geben und Varoma wieder oben drauf stellen und weitere 5 Min./100C° Counter-clockwise operationstufe2 garen.

    Jetzt den Spitzkohl aus dem Varoma in einen großen Topf mit dem Inhalt des Closed lid und die Mettwürstchen verrühren. Servieren fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe zusätzlich noch Markklößchen mit in den Eintopf gemacht!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ⛤⛤⛤⛤⛤Uns hat die Suppe sehr gut...

    Verfasst von Sarahkay07 am 23. September 2017 - 14:40.

    ⛤⛤⛤⛤⛤Uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt. Die Tomaten den Sellerie und den Süßstoff habe ich raus gelassen. Unser 12 Jähriger Sohn war auch begeistert. 👍

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  • :smile: arg lecker - Wiederholungskandidat!

    Verfasst von eminikolymi am 13. August 2017 - 20:16.

    Smile arg lecker - Wiederholungskandidat!

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  • Bei den Zutaten wurde der

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 3. Juli 2016 - 11:31.

    Bei den Zutaten wurde der Süßstoff nicht angegeben und die entsprechende Menge nicht berücksichtigt.

    Das Rezept liest sich gut und hört sich lecker an.

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