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Süsskartoffel-Karotte-Kokos-Suppe


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Zutaten

4 Person/en

Suppe

  • 100 g Zwiebel
  • 1 grosse Knoblauchzehe
  • 20 g Butter
  • 500 g Süsskartoffel
  • 200 g Karotte
  • 900 Wasser
  • 3 geh. TL Gemüsebrühepulver
  • 1 gestr. TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Salz
  • 200 g Kokosmilch
  • etwas frischen Koriander
  • etwas frische gehackte Chili
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf

    Closed lid 3 Sek Stufe 6 hacken.

     

    Mit der Butter andünsten

    Closed lid 100° 3 Min Stufe 1

     

    Süsskartoffel und Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden.

    Closed lid 5 Sek Stufe 5 zerkleinern.

     

    Wasser, Gemüsebrühepulver, Pfeffer und Salz zugeben

    Closed lid 100° 15 Min Stufe 1 kochen.

     

    Kokosmilch zugeben

    Closed lid 20 Sek Stufe 8 pürieren.

     

    Eventuell nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen (je nach Geschmack)

     

    Mit frischem Koriander und etwas frischer gehackter Chili garniert servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Link zum Rezept für Gemüsebrühpulver:

//www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gem%C3%BCsebr%C3%BChe-pulver/650389


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr leckere Suppe. Hatte nur gemahlenen...

    Verfasst von masine27 am 25. August 2017 - 11:43.

    Sehr sehr leckere Suppe. Hatte nur gemahlenen Koriander und Chiliflocken da. Hat allen geschmeckt und ging ratz fatz weg tmrc_emoticons.;-)

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  • janineb687:...

    Verfasst von sbo am 25. Juli 2017 - 21:23.

    janineb687:
    von Zeit zu Zeit muss der Dichtring im Deckel getauscht werden. Kannst im onlineshop bestellen. Ist nicht teuer....

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von sbo am 25. Juli 2017 - 21:21.

    Sehr lecker!
    Frischen Koriander hatte och zwar nicht, hab aber ein Stück Klein gewürfelten Ingwer zu demKarotten-Süßkartoffelmix dazu gegeben und mitgekocht! Die gibt es sicher öfter!

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  • Hallo zusammen,...

    Verfasst von janineb687 am 15. März 2017 - 13:17.

    Hallo zusammen,

    die Suppe ist wirklich lecker, allerdings hatte ich beim Schritt pürieren das Problem, dass die Suppe oben aus dem Mixtopf ausgetreten ist. Der Topf war fast voll mit der angegebenen Menge. Ich hab dann die Hälfte umegfüllt und dann ging es super.

    Hattet ihr dieses Problem auch oder ist mein Mixtopf defekt?

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  • Wirklich sehr lecker! Habe diese Suppe schon oft...

    Verfasst von Betty.900 am 3. Februar 2017 - 10:36.

    Wirklich sehr lecker! Habe diese Suppe schon oft zubereitet Smile

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  • schmeckt wirklich sehr lecker - hast du noch mehr...

    Verfasst von gluecksfee49 am 4. Dezember 2016 - 14:18.

    schmeckt wirklich sehr lecker - hast du noch mehr mit Süßkartoffeln ausprobiert?

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  • Sehr sehr lecker....

    Verfasst von jessyj88 am 28. November 2016 - 17:39.

    Sehr sehr lecker.

    Habe lediglich noch eine Stange porree dazu getan. So kenne und liebe ich sie

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  • Super lecker!!!...

    Verfasst von Elkebe am 26. November 2016 - 16:06.

    Super lecker!!!

    Schon ganz oft zubereitet, alle lieben diese Suppe!!

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  • War superlecker, hatten vorher noch nie...

    Verfasst von Ela2014 am 24. November 2016 - 22:48.

    War superlecker, hatten vorher noch nie Süßkartoffelsuppe gegessen. Wird wieder gemacht!

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  • Mega lecker!!! ...

    Verfasst von Ulbelila am 17. November 2016 - 18:11.

    Mega lecker!!!

    Eben gekocht.Sehr tolles , einfaches rezept. Love

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  • Schnell und lecker - perfekt! Danke für das...

    Verfasst von lisa73 am 17. November 2016 - 13:18.

    Schnell und lecker - perfekt! Danke für das Rezept Lol

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  • das ist das zweite mal das ich überhaupt mit...

    Verfasst von Melek2016 am 22. Oktober 2016 - 17:30.

    das ist das zweite mal das ich überhaupt mit süsskartoffel gekocht hab ,das erste mal leider für die Toone, niemand hatte es gegessen,aber diese Suppe ist super lecker. Ich hatte leider kein Koriander und hab auch ohne Chili gekocht aber hat trotzdem super geschmeckt. Danke für das tolle Rezept.

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  • Sehr lecker! Kann ich nur

    Verfasst von Ham-Engelchen am 17. Juli 2016 - 23:22.

    Sehr lecker! Kann ich nur empfehlen

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  • Sehr lecker hab noch

    Verfasst von ChristineBraun am 7. Juli 2016 - 17:34.

    Sehr lecker

    hab noch ausgebackenen Bacon darüber gestreut TOP

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  • Der Hammer! Vielen Dank für

    Verfasst von apoptygma am 2. Mai 2016 - 22:53.

    Der Hammer! Vielen Dank für das tolle Rezept. Hab meine chön charf gemacht tmrc_emoticons.-D

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  • Eine wirklich leckere Suppe.

    Verfasst von Max28 am 23. April 2016 - 23:07.

    Eine wirklich leckere Suppe. Vielen Dank für das tolle Ruck-Zuck - Rezept. Bin erst vor Kurzem auf die Süßkartoffel gekommen. Und heute bin ich dann erst um 19 Uhr los um die Kartoffel zu holen. Der Weg wars wirklich wert. Upps beinahe die Sterne vergessen - natürlich volle Punktzahl.

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  • habe es auch gerade

    Verfasst von biene96279 am 17. April 2016 - 12:39.

    habe es auch gerade ausprobiert.....schmeckt wirklich sehr sehr lecker. Habe den TM5 funktioniert hier genauso gut.....und sorry jetzt muß ich weiter essen, weil sie sooooo gut schmeckt.....grins. Danke für das leckere Rezept.viele Grüße

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  • Super leckere Suppe !!! Ich

    Verfasst von fellnase.w am 15. April 2016 - 17:19.

    Super leckere Suppe !!! Ich habe zum ersten mal Süsskartoffel probiert und muss sagen , mit diesem Rezept einfach klasse . Da meine Familie auch begeistert war , wird es diese Suppe bestimmt wieder geben. tmrc_emoticons.)

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  • LECKER!!! Ich mies gestehen,

    Verfasst von Ike982 am 7. April 2016 - 17:04.

    LECKER!!! Ich mies gestehen, dass ich Kokos liebe. In Kombination mit Süßkartoffeln einfach super lecker! 

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  • super leckere suppe, die ich

    Verfasst von poffel am 25. März 2016 - 20:33.

    super leckere suppe, die ich vor 4 tagen zum 1. mal gemacht habe und sie ostern zum brunch wieder zubereiten werde. schmeckt allen total klasse. vielen dank und schöne ostertage an alle

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  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von 5gipsy55 am 1. März 2016 - 22:14.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Uns hat es sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.) Diese Suppe gibt es bestimmt noch oft.

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  • Diese Suppe ist der Hammer !

    Verfasst von silvia1702 am 24. Februar 2016 - 10:32.

    Diese Suppe ist der Hammer ! Cooking 4 Love Super lecker und sie schmeckt auch den Kindern (ohne Koriander) - top!!!! Big Smile

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  • Sehr, sehr lecker

    Verfasst von Hope1984 am 23. Februar 2016 - 19:43.

    Sehr, sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Super, super lecker. Es hat

    Verfasst von Gosia404 am 10. Februar 2016 - 19:06.

    Super, super lecker. Es hat mir so richtig geschmeckt und ich glaube, es wird demnächst den auch Gästen serviert. 

    Danke für das tolle Rezept und verdiente volle 5 Sterne dafür tmrc_emoticons.)

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  • super lecker... kann i nur

    Verfasst von pezi46 am 6. Februar 2016 - 20:27.

    super lecker... kann i nur empfehlen tmrc_emoticons.)

    natürlich volle Punktzahl

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  • Sehr lecker. ......

    Verfasst von Kermit1972 am 5. Februar 2016 - 14:16.

    Sehr lecker. ......

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der ganzen Familie hat es

    Verfasst von Camcita am 2. Februar 2016 - 20:56.

    Der ganzen Familie hat es sehr gut geschmeckt!!! Yummy!!!

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  • Dann wären ein paar Sternchen

    Verfasst von Schirmle am 31. Januar 2016 - 00:01.

    Dann wären ein paar Sternchen aber seeeehrrrrr schööööön !!!

    Die hast du leider vergessen....  tmrc_emoticons.;)

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  • suuuuper.......   brauchten

    Verfasst von Svenia am 30. Januar 2016 - 18:58.

    suuuuper.......

     

    brauchten eine besondere Vorspeise und haben uns für diese entschieden, haben die doppelte Menge gemacht und etwas mit indischen Gewürzen verfeinert (Garam Masala, Curry).. PERFEKT.

    Danke für das tolle Rezept ;0))))

     

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  • Gestern schon zu viel

    Verfasst von Zarefkoeb am 30. Januar 2016 - 13:03.

    Gestern schon zu viel gekocht, so lecker dass ich heute noch eine Zugabe mache  Big Smile

    Also Rezept verdient volle Punktzahl

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  • Ich weiß nicht, ob meiner

    Verfasst von Gustesse am 26. Januar 2016 - 15:00.

    Ich weiß nicht, ob meiner Familie noch was bleibt. Diese Suppe ist fantastisch und auch noch gesund. Vielen Dank! Love

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  • Die Suppe hat uns allen

    Verfasst von Jagdbeule am 21. Januar 2016 - 22:43.

    Die Suppe hat uns allen wunderbar geschmeckt. Machen wir garantiert wieder!

    Danke für das tolle Rezept 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ups, Leute da ist mir ein

    Verfasst von Schirmle am 20. Januar 2016 - 22:53.

    Ups, Leute da ist mir ein Fehler unterlaufen.Rezept wurde korrigiert.Sorry tmrc_emoticons.-)

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  • Ein sehr schönes und

    Verfasst von Dinnerlady58 am 20. Januar 2016 - 22:51.

    Ein sehr schönes und übersichtliches Rezept. Ich denke es fehlt ein Schritt. Ich könnte mir vorstellen,  dass Zwiebel und Knoblauch in der Butter angedünstet werden, bevor die Süßkartoffeln zugegeben werden.

     

     

    Cooking  6

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  • Ich hätte da eine Frage: wo

    Verfasst von Spielkinderlein am 20. Januar 2016 - 13:22.

    Ich hätte da eine Frage: wo kommen die 20gr Butter zum Einsatz?

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