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Süßkartoffel-Kohlrabi-Suppe


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Zutaten

2 Portion/en

Süßkartoffel-Kohlrabi-Suppe

  • 2 Stück Kartoffeln, klein bis mittelgroß
  • 1 Stück Süsskartoffel
  • 2 Stück Kohlrabi
  • 500 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 geh. TL Petersilie, am besten frisch
  • 25 g Schmelzkäse, (= 1 Schmelzkäseecke)
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. No counter-clockwise operationKohlrabi, Süßkartoffel und Kartoffeln, geschält und in Stücken, mit Wasser und Gemüsebrühe in den Closed lid.

    3s Stufe 5 zerkleinern.


    18 Min. 100 Grad Stufe 1


    Petersilie und Schmelzkäse dazugeben.


    30 sec St 10 pürieren.


    Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wir würzen noch mit "Adios Salz", das ist nur Gemüse und ist sehr schmackhaft in Suppen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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