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Süßkartoffelsuppe

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 18.03.2012
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Zutaten

Süßkartoffeln, Knoblauch, Zwiebel, Chili mild

  • 600 g Süßkartoffeln, in groben Stücken
  • 1 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 1 Stück Chili mild, ohne Kerne in Stücken
  • 1 Stück Knoblauch
  • 15 g Öl (Rapsöl)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Esslöffel Schmand
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Zubereitung

  1. die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Chili in den Mixtopf geben.5Sek. Strufe 5.

    Das Öl zugeben und 2Min. Varoma Stufe 1 andünsten.

    Die Süßkartoffelstücke zugeben. Auf Stufe 5 zerkleinern. Mit Sichtkontakt.

    Mit Wasser aufgießen bis die Kartoffeln gut bedeckt sind. Die Gewürze zugeben.

    20Min. Varoma Stufe 2 kochen.

    Schmand zugeben und auf Stufe 8 einige Sekunden pürrieren.

    nochmal gut mit den Gewürzen abschmecken.

    Guten Appetit

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Süßkartoffelsuppe
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