Zutaten
- 1 große Zwiebel
- 1 walnussgroßes Stück Ingwer, geschält
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butterschmalz, (Ghee)
- 500 g Süsskartoffel, geschält und in groben Stücken
- 100 g Möhre, geschält und in Stücken
- 1 Stange Frühlingszwiebel in dünnen Scheiben
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1/ TL Salz
- 1 TL Currypulver
- Chilipulver oder Cayennepfeffer nach Geschmack
- 1 kleine Dose Kokosmilch, (200 g)
- 1 Glas Orangensaft, (100 - 200 g, nach Geschmack)
- 1 TL r, osenpapika
- Salz, Pfeffer
- Frischer Schnittlauch oder Koriander
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel mit Knoblauch und Ingwer zerkleinern (Stufe 5/ 5 Sek), Butterschmalz dazu, 3 min/Stufe 2/100 Grad.
Dann Süßkartoffel, und Möhren dazu, 4 Sek Stufe 4 zerkleinern. Frühlingszwiebel, Wasser und Gemüsebrühe, Currypulver, Salz, dazugeben. 15 min /Stufe 2/100 Grad.
Jetzt Kokosmilch, Orangensaft, Paprika dazu, Salz und Pfeffer nach Geschmack. 10 Sek /Stufe 8 pürieren.
1 Min/Stufe 2/90 Grad erwärmen. Servieren mit Schnittlauch.
Ganz köstlich passt Apfelchutney dazu (z.B. "Apfelchutney mit Meerrettich" hier in der Rezeptwelt). Ich habe einen EL Apfelchutney auf jeden Teller gehäuft, man rührt ihn dann unter die Suppe.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Gulaschsuppe
-
Gerstensuppe a`la Mama
-
Linsen-Tomatensuppe mit Kokos und Curry nach Ottolenghi
-
Rote Bete Suppe mit Apfel und Meeretich
-
Ramen Nudeln alla Jessica
-
Französische Zwiebelsuppe
-
Leckere Kürbissuppe
-
Brotsuppe - ideal, um altes Brot zu verwerten
-
Oma Itti´s Leberklößchensuppe
-
Blumenkohlsuppe cremig
-
Tomatensuppe
-
Kürbissuppe mit Möhren und Kartoffeln
Kommentare
KommentierenHallo....
Hallo.
einfach ein super gutes Rezept. An dem verändere ich nie was. Es schmeckt uns genausso wie beschrieben, sehr gut. Danke!
War auch meine erste Süßkartoffelsuppe, war sehr...
War auch meine erste Süßkartoffelsuppe, war sehr gut. Gibt es mit Sicherheit wieder.
Habe das Rezept schon sehr
Habe das Rezept schon sehr oft gemacht weil es einfach super lecker ist!Heute habe ich es mit Sahne statt Kokosmilch gekocht, da es in die Rezeptsammlung meiner englischen Schwiegertochter gehen soll, die kein Kokos mag. Ich war erst skeptisch,aber mit etwas mehr Chillisalz ist sie doch auch wieder SEHR lecker!Vielen Dank für dieses super Rezept, dass jetzt nach England geht!
Die Süßkartoffelsuppe
Die Süßkartoffelsuppe schmeckt lecker. Ich habe Sahne statt Kokosmilch genommen und etwas weniger Salz.
Suppe war sehr lecker Meine
Suppe war sehr lecker Meine erste Süßkartoffelsuppe Wird wieder gemacht!
Total lecker Und überhaupt
Yummie! Allein schon der Duft
Yummie! Allein schon der Duft der Suppe ist eine Wohltat für die Sinne! Ich habe noch keine Schärfe dazu getan, damit mein Sohn die Suppe auch isst. Das werde ich auf dem Teller nachholen und der Geschmack ist perfekt.
Ich habe auch noch etwas mehr Kokosmilch nachgeleht
Dankeschön!
Dankeschön!
WolkeBerlin
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hab es das 1. x gemacht und genau nach Anleitung. Das mache ich beim 1. x immer so. Ich nehme es so wie es ist - perfekt !!!!! Hat "sau" lecker geschmeckt. Lg aus Lindau
War sehr sehr gut! Hatte
War sehr sehr gut! Hatte allerdings keinen Orangensaft und dafür Sanddornnektar genommen. Ich glaube, das war nochmal ein besonderer Pep! Und entgegen meinem Vorgänger habe ich sogar eine normale Dose (400g), also doppelte Menge Kokosmilch genommen. Perfekt für unseren Geschmack!
Statt Butterschmalz hatte ich nur Butter, aber war trotzdem SUPER!
Mit etwas Kürbiskernöl serviert...
leckere Suppe, beim nächsten
leckere Suppe, beim nächsten mal mit etwas weniger Kokosmilch
das ist eine ganz tolle
das ist eine ganz tolle Suppe! Habe sie schon öfters gemacht und jeder wollte anschliessend das Rezept haben!
Dankeschön , das freut mich
Dankeschön , das freut mich sehr!
WolkeBerlin
Super leckere Suppe. Da ich
Super leckere Suppe.
Da ich eine große Süßkartoffel übrig hatte, habe ich nach einem passendem Rezpet gesucht.
Ich war sehr positiv überrascht. Das war die leckerste Suppe, die ich seit langem gegessen habe.
Ich war etwas skeptisch, ob die Suppe den Kindern (3/6) schmeckt, da sie schon etwas exotisch schmeckt und auch im nachhinein etwas scharf war (obwohl ich Chilli und Cayennepfeffer weggelassen habe). Aber die Kinder waren begeistert. Sie wollten nach Nachschlag.
Die Wird es auf jeden Fall bald wieder geben......mmmhhhh lecker!!!
Sehr, sehr lecker! Mein Mann
Sehr, sehr lecker!
Mein Mann und meine Tochter (1,5) sind begeistert!
superlecker, ich habe zum
superlecker, ich habe zum ersten Mal Süsskartoffel probiert, ich bin echt begeister, schmeckt super!!!!
Sehr lecker habe wenig
Sehr lecker
habe wenig Kokusnuss genommen und meine Kinder meinten,
die ist mal richtig lecker
kochen wir wieder danke fürs Einstellen
Das Glück ist das einzige, das sich verdoppelt,wenn man es teilt
Die Suppe ist lecker,
Die Suppe ist lecker, allerdings finde ich 200 g Kokosmilch zu viel, würde beim nächsten mal nur 100 g nehmen, da sie mir zu stark nach Kokosmilch schmeckt.
Tolles Rezept - selbst mein
Tolles Rezept - selbst mein Mann, den man normalerweise mit keiner Suppe hinter dem Ofen vorlocken kann, ist total begeistert - habe 150 g Orangensaft genommen und Mango Chutney von "Hantkemacht" - ein Gedicht!
Super lecker!!! Genauso
Super lecker!!! Genauso gekocht wie im Rezept angegeben...
danke euch allen für die
danke euch allen für die blumen
WolkeBerlin
Sehr leckere Suppe, ich habe
Sehr leckere Suppe, ich habe noch Mangochutney mit in die Suppe getan das hat einen tollen Geschmeck gemacht!
Köstliche Suppe! Danke für
super!
super!
Ein Tick weniger O-Saft -
Ein Tick weniger O-Saft - genau mein Geschmack. Danke.
Einfach lecker und schnell
Einfach lecker und schnell gemacht. Schmeckt der ganzen Familie.
Habe nur mehr Curry genommen (ca. 1 TL)
Na das freut mich aber! Das
Na das freut mich aber! Das ist eine meiner Lieblingssuppen
WolkeBerlin
Uns wurde die Süßkartoffel
Uns wurde die Süßkartoffel als scheuslich schmeckendes Gemüse beschrieben, als wir im Gemüseladen danach fragten. Wir sind mit komischen Gefühl an die Suppe herangegangen und nun...... welch Überraschung.
Ganz ganz lecker. Die wird es jetzt öfter geben. Süßkartoffel soll ja die Fettverbrennung anregen.
Leider kann ich nur 5 ***** geben.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Danke für das tolle Rezept -
Danke für das tolle Rezept - fruchtig und mal etwas anderes. Habe noch eine Pastinake dazugenommen, dafür auf Apfelchutney verzichtet.
:D Seeeehr lecker, wir
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum
Danke!
WolkeBerlin
Vielen Dank für das schöne
Vielen Dank für das schöne Rezept. Wir hatten noch ein paar Süßkartoffeln und haben die Suppe gestern Abend ausprobiert: sehr lecker! Auf das Chutney haben wir verzichtet und dafür in Olivenöl geröstetes Roggenbrot dazu gegessen. Die Suppe ist wirklich ganz großartig, unbedingt kochen!