Zutaten
4 Portion/en
;-)
- 500 g Rinderhack, Bitte nur Rinderhack
- 30 g Gries
- 30 g Milchreis, 2 Karoffeln, oder 1 Karotte>Mittelgroß und eine Kartoffel Mittelgroß
- 1 EL Mehl
- 4 EL Pflanzenöl
- 1 EL Tomartenmark, und eine Tomate
- 1 Prise chilli
- 2 Zwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer
- 1 Liter Wasser
DEKO: :-)beim servieren
- getrocknete Minze (Nane)
- Zitronenspritzer, in die servierte Suppe hinzufügen
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
1 Zwiebel und eine Knoblauchzehe im "Mixtopf geschlossen" 4sec/Stufe 5 zerkleinern. Reis, Gries, Rinderhack Salz&Pfeffer 50 sec "Linkslauf" /Stufe 4 im "Mixtopf geschlossen" mischen lassen.
1/2 teel. Mehl auf ein Teller oder Taplett streuen, kleine Klößchen formen und auf denn Teller verteilen. Das restliche 1/2 teel. Mehl auf die Hackbällchen streuen.
1 Zwiebel, 10 stängel Petersilienblätter,1 Tomate 4 sec/Stufe 5 im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern,Tomatenmark , (Prise chilli auf Wunsch)und das Öl hinzugeben. 3min/Varoma/"Linkslauf" /Stufe 2 dünsten. 1 teel. Salz und 1/2 teel. Pfeffer dazu geben.(ich nehme noch bisschen Gemüsebrühe dazu, Pulver)
Zwischendurch schonmal 1 liter Wasser aufkochen lassen. (Wasserkocher)
2 mittel große Kartoffeln in kleine Mundgerechte Stücke schneiden und ins Garkörbchen geben.Auf wunsch können Sie auch statt 2 Kartoffeln eine Karotte und eine Kartoffel nehmen.
1 Liter heißes Wasser hinzu geben "Mixtopf geschlossen" , das Garkörbchen mit Karotten einsetzen . Die geformten Hackbällchen in denn Varomabehälter hineinlegen. Vorerst einmal 14 min. /Varoma/Stufe1 garen. Die Karotten beiseite stellen. Nun die Kartoffelstücke im Gareinsatz einhängen und weitere 18 min/Varoma/Stufe 1 im "Mixtopf geschlossen" garen lassen
Nun das gegarte Gemüse und die Hackbällchen zum "Mixtopf geschlossen" hinzu fügen und weitere 3 min/100crad/"Linkslauf" /Stufe2 unterrühren lassen
Bevor Sie die Suppe Sulu Köfte servieren, ein Spritzer Zitrone und bisschen getrocknete Minze hinein streuen Oder Zitronenecken auf einem seperaten Teller Dekorativ präsentieren mit getrockneter Minze(Nane) siehe Bild
Sulu Köfte/Türkische saftige Hackbällchen Suppe :-)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Sie können die Hackbällchen auch im "Mixtopf geschlossen" geben im Rohen Zustand im "Linkslauf" Bitte!!! Nachdem Sie das heiße Wasser dazu gegeben haben, die Hackbällchen rein geben.
Natürlich nochmal nach dem Geschmack schauen einige Mögen es schärfer andere weniger scharf.
Ich nehme noch bisschen Gemüsebrühepulver dazu, je nach Wunsch
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDer Text sollte überarbeitet und mehrere Schritte...
Der Text sollte überarbeitet und mehrere Schritte eingeführt werden. Ich bin echt verrückt geworden beim Lesen..
Eine wirklich leckere Suppe die satt macht.hab...
Eine wirklich leckere Suppe die satt macht.hab dazu Baguette gereicht und alle 4 Personen wurden satt.
hi, was für gries hast du
hi, was für gries hast du verwendet? köftelik bulgur oder so kann man nicht verwenden,oder?
supper lecker immer wieder
supper lecker
immer wieder supper auch als ramadan suppe
Einfach klasse, gehört jetzt
Einfach klasse, gehört jetzt zu meinen Favoriten
Da ich die türkische Küche sehr interessant finde, würde ich mich sehr freuen, wenn noch weitere Rezepte von Dir kommen. Noch ein dickes Lob, was die Beschreibung angeht , da nimmt sich jemand die Zeit, Mühe und Wissen weiter - Daumen hoch
LG
schmeckt sehr gut
schmeckt sehr gut
Super lecker!!!
Super lecker!!!
Danke Nadine....ich liebe
Danke Nadine....ich liebe Sulu Köfte ....
einfach lecker! es wir einem
einfach lecker! es wir einem warm ums Herz
Hallo, für "sehr gute Esser"
Hallo,
für "sehr gute Esser" könnte es vermutlich knapp werden. Wir haben 2 Grundschulkinder ( also 2 Erw./2 Kinder) und kommen gerade so hin. Mein Mann gönnt sich einen 2.Teller und für den "Rest" ist es ausreichend . Mach es aber trotzdem, weil es einfach sehr lecker schmeckt, mit etwas dazu (Baguette oder Wassermelone....), damit kommst du auf jeden Fall hin!!!! GLG zurück
Ich werde dieses Rezept noch
Ich werde dieses Rezept noch mal nach kochen und euch berichten, falls es mir beim zweiten kochen dieser Rezeptur auch geschieht wie 2201nicky, dann werde ich das REZEPT SOFORT ÜBERARBEITEN!!! GANZ KLARER FALL!!!
Vielen Dank für eure Kommentare
liebevolle Grüße
Die Suppe ansich scheckt
Die Suppe ansich scheckt super und würde bestimmt auch so aussehen wie auf dem Bild .......aber nur wenn man Punkt 5 weg läßt.
Leider hab ich mich genau an die Vorgabe gehalten und hatte danach eine Pampe, die meine Kinder nicht angerührt haben.
Am besten ist, man mischt die fertige Suppe mit den Kartoffel und den Hackbällchen in einer seperaten Schüssel.
Hallo TiniStyle, ich würde
Hallo TiniStyle,
ich würde Sie als Vorspeise bezeichnen, wenn man sich satt essen will an dieser schönen Suppe, dann ist diese Suppe für 2-3 Personen. Aber falls du noch ein HG hinter her machst, dann ist Sie ausreichend. Schönes Fladenbrot noch dazu reichen mhhh lecki
Vielen Dank für dein
Vielen Dank für dein Kommentar dencel,
diese Suppe wird bei uns als Vorspeise gereicht nichts als Hauptgang nur eine kleine Info....., aber diese Suppe schmeckt einfach lecker meine Lieblingssuppe. Aber wenn man diese als Hauptgang nehmen würde, selbstverständlich würde dies auch für 4 Personen nicht ausreichen.
Freut mich das Sie euch schmeckt ....
Ja ungekocht , wenn man
Ja ungekocht , wenn man keinen TM besitzt , dann wird der Reis vorher gekocht ganz klar ,aber der TM31 nimmt diesen Arbeitsschritt mir ab, daher 100 % Gelinggarantie
DER REIS IST
[[wysiwyg_imageupload:10748:]] DER REIS IST UNGEKOCHT,RICHTIG??
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hallo, ich würde das gerne
Hallo, ich würde das gerne kochen, aber habe vorher eine Frage. Macht die Suppe richtig satt? Wir sind sehr gute Esser Zuhause. GLG
Hallo Jamimalu, vielen Dank
Hallo Jamimalu,
vielen Dank für dein Kommentar, das macht mich glücklich diese Zeilen zu lesen....Danke ...es folgen mehr türkische Rezepte....alles nach und nach...wie ich Zeit habe
lg
Ausprobiert.........und was
Ausprobiert.........und was soll ich sagen, es war sehr lecker. Ich hab noch ein bisschen Kreuzkümmel mit drangemacht, dass mach ich bei Hackfleischgerichten immer. Verdiente 5 Sterne......bitte mehr von solchen Rezepten
wow vielen Dank für das
wow vielen Dank für das Kompliment....das macht mich glücklich hihihih
und tausend Dank für die Bewertung......
Es werden noch mehrere türkische Rezepte....kommen....
liebe Grüße aus der Rhön
Dickes Kompliment! Erinnert
Dickes Kompliment! Erinnert mich sehr an meine türkische Schwiegermutter. Sogar mein Mann war hin und weg! "Schmeckt besser als von meiner Mama"! WOW - Was für ein Kompliment, gebe ich hiermit gerne an Dich weiter
:love:
mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh lecki