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Tomatencremesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Butter
  • 750 g Tomaten
  • 80 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Kräutersalz
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. EL Gemüsebühe
  • 100 g Creme fraiche
  • 4 Stängel Petersilie frisch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung
  1.  

      Knoblauch und die geviertelte Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

     

     

     

     

     

     

  2.  Butter zugeben und 2 1/2 Minuten/Varoma/Stufe 2 dünsten.

  3.  Tomaten (in Stücken) , Tomatenmark,Kräutersalz, Zucker,und  Pizzagewürz zugeben und 6 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

  4. Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 10 Minuten /100Grad/ Stufe 2 garen.

  5. Creme fraiche und Petersilie zugeben und 30 Sekunden/Stufe 7-8 vermischen.

  6.  Mit getoasteten Weißbrot servieren.

     

  7. Guten Apetitt.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Falls die Suppe dicker sein soll 1Teelöffel Stärke zugeben. Stärke muss zusammen mit Wasser zugegeben werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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