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Tomatencremesuppe


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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel (ca. 50g)
  • 30 g Butter
  • 700 g Tomaten
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Kräutersalz
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 420 g Wasser
  • 1 Würfel Fleisch- oder Gemüsebrühe
  • 100 g Creme fraiche od. Saure Sahne
  • 2-4 Stängel Basilikum (gehackt)
  • 4 Stängel Petersilie (gehackt)
  • 6
  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel in den Closed lid geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  2. Butter zugeben und 2 1/2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

  3. Tomaten, Tomatenmark, Kräutersalz, Zucker und Pizzagewürz zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  4. Wasser und Brühwürfel zugeben und 10 Min./100°/Stufe 2 garen.

  5. Creme fraiche oder Saure Sahne, Basilikum und Petersilie zugeben und

    30 Sek. / Stufe 8 vermischen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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