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Tomatencremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel ( 50g)
  • 30 g Butter
  • 700 g frische Tomaten
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Kräutersalz
  • 1 geh. TL Zucker
  • 1 geh. EL Pizzagewürz
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 100 g Crème fraîche
  • 2-4 Stängel Basilikum,gehackt
  • 4 Stängel Petersilie,gehackt
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauch un Zwiebel in den mixtopf geben und 3sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Butter zugeben und 2 1/2  Min./ Varoma/Stufe 2 dünsten.

    Tomaten,Tomatenmark,Salz,Zucker und Pizzagewür zugeben und 5 sek./  Stfe 5 zerkleinern.

    Wasser und Brühe zugebnen und  10 min./100 C/ Stufe 2 garen.

    Creme Fraiche,Basilikum und Petersilie zugeben und 30 sek./Stufe 8 vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bemerkung:

Falls Sie die Suppe etwas sämiger wünschen,können Sie 1-2 Pellkartoffeln oder 2 EL Reismehl zugeben.

Pellkartoffeln können kurz vor Ende der Garzeit durch die Decköffnung in die Brühe gegeben werden, dann 20sek./Stufe 8 pürieren.

Reismehl muss zusammen mit dem Wasser zugegeben werden.

Schnell und einfach.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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