Tomatensuppe mit Kartoffeln von Katthi72. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensuppe mit Kartoffeln

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Tomatensuppe mit Kartoffeln

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 Gramm Öl
250 Gramm Hackfleisch, gemischt
750 Gramm Wasser
1 Esslöffel Gemüsepaste
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Thymian, getrocknet
1 Teelöffel Basilikum, getrocknet
1 Teelöffel Zucker
1 Esslöffel Tomatenmark
500 Gramm Kartoffeln, gewürfelt
1 Dose Mais, ca. 150g
150 Gramm Erbsen, TK
1 Dose gehackte Tomaten
100 Gramm Creme Fraiche oder Schmand

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6

40min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Zwiebel und Koblauch in den

geben und 5 Sek. St. 5 zerkleinern.
Öl dazugeben, 2 Min., Varoma, St. 1 dünsten.

Hackfleisch hinzufügen, 5 Min., Varoma,

St. 1.

Wasser, Gemüsepaste, Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian, Basilikum, geh. Tomaten, Tomatenmark dazugeben.
Gareinsatz einhängen und Kartoffelwürfel einwiegen,

verschließen.
Alles 15 Min., Varoma,

St. 2 garen.
Währenddessen Mais und Erbsen in den Varoma füllen.
Varoma aufsetzen und alles noch mal 10 Min., Varoma,

St. 2 garen.

Kartoffeln, Erbsen und Mais in einen Topf umfüllen.
Creme fraiche zu der Suppe in den

geben, 3 Min., 90 °C,

St. 3 unterrühren.
Zu den Kartoffeln in den Topf geben, umrühren und ggf. abschmecken.

GUTEN APPETIT!!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.