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Zutaten
4 Portion/en
Tomatensuppe mit Nudeln
- 60 Gramm Zwiebel, geviertelt
- 1 Zehe Knoblauch
- 10 Gramm Olivenöl
- 800 Gramm Tomaten, geviertelt
- 1 Esslöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 35 Gramm Tomatenmark
- 5 Gramm Honig
- 30 Gramm Balsamico-Essig
- 155 Gramm Wasser
- 60 Gramm Suppennudeln, Faden
- nach Geschmack Salz, fein
- nach Geschmack Pfeffer
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6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl in den Mixtopf geben, 5 Min./Varoma/Stufe 2 erhitzen.
- Tomaten, Gewürzpaste, Tomatenmark, Honig und Balsamico in den Mixtopf geben, 14 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
- Mit eingesetztem Messbecher 30 Sek./schrittweise bis Stufe 9 pürieren.
- Wasser und Nudeln in den Mixtopf geben, 15 Min./100°C/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Nach Geschmack mit Salz und Peffer abschmecken und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank für das leckere Rezept. War uns nur...
Vielen Dank für das leckere Rezept. War uns nur etwas dick geraten, wir nehmen beim nächsten Mal die anderthalbfache Menge Wasser.