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Tomatensuppe mit Salami und Feta


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 30 g Tomatenmark
  • 200 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe, oder 1 EL Gemüsebrühe selbstgemacht
  • 2 Dosen stückige Tomaten (400 g)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 40 g Sahne
  • 8 Scheiben Salami, etwa 100 g, in Streifen
  • 1 Teelöffel Pizzagewürz, oder 1 TL Majoran
  • 200 g Fetakäse, zerkrümelt
  • 50 g Rotwein
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel die zerkleinerten Zwiebeln nach unten schieben.

  2. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

  3. Tomatenmark, Wasser, Brühwürfel, Tomaten, Salz, Pfeffer und Zucker zufügen und 15 Min./100°/Stufe 1 garen.

  4. Sahne, Rotwein, Salami und Pizzagewürz zugeben und 2 Min./100°/Stufe 1 erhitzen.

  5. Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

    Mit Fetakäse bestreut servieren!

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Tipp

Den Wein kann man gerne weglassen, wenn Kinder mitessen.

Wir haben Baguette dazu serviert! 

  

Dieses Rezept haben wir aus dem TM-Kochbuch "Einfach lecker" und ich kann es Euch / Ihnen nicht vorenthalten. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir lieben diese Tomatensuppe

    Verfasst von Sarah58 am 17. Februar 2016 - 15:53.

    Wir lieben diese Tomatensuppe ebenfalls unglaublich gerne  Love

    Die Salami lasse ich auch immer weg aber der Feta da drin ist einfach ein Traum  Big Smile

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  • sehr lecker

    Verfasst von Zauferfee1 am 16. Juni 2015 - 22:55.

    sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Leckere Suppe, ich habe es

    Verfasst von hariboesser am 29. Oktober 2014 - 19:22.

    Leckere Suppe, ich habe es mit Geflügelsalami fettreduziert und Schafskäse light sowie 80g Grauburgunder gemacht, ein Mehrkornbrötchen dazu, fertig, hmmm.

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  • Sehr sehr lecker!  

    Verfasst von Ellageei am 1. August 2014 - 18:36.

    Sehr sehr lecker!

     

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  • Schnell und sehr

    Verfasst von Gerry Cornelissen am 29. Mai 2014 - 15:25.

    Schnell und sehr lecker!

    Allerdings habe ich keine Salami oder Feta benutzt; ohne hat es auch sehr gut geschmeckt. Und statt Sahne gab es Schmand. Fünf Sterne bestimmt [[wysiwyg_imageupload:10022:]]wert!

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  • Sehr lecker und Super

    Verfasst von lisL89 am 14. Oktober 2013 - 20:42.

    Sehr lecker und Super schnelles Rezept!

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  • Schnell gemacht und lecker!!!

    Verfasst von Lottermaedchen am 8. März 2013 - 21:55.

    Schnell gemacht und lecker!!!

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  • Hallo! Man nimmt 2 Dosen

    Verfasst von Okidoki76 am 9. Oktober 2012 - 01:26.

    Hallo!

    Man nimmt 2 Dosen Tomaten mit jeweils 400 g Inhalt! 

    Viel Spaß beim Ausprobieren und "Guten Appetit!".

    Liebe Grüße

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  • Hi, nur eine kurze Frage zu

    Verfasst von DaniRade am 7. Oktober 2012 - 22:32.

    Hi, nur eine kurze Frage zu den Dosentomaten. 2 Dosen a 400g oder Gesamtgewicht 400g?

    stehe wahrscheinlich gerade etwas auf der Leitung......

    danke für eine Antwort

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  • Ausprobieren lohnt sich!!!

    Verfasst von Okidoki76 am 9. September 2012 - 04:22.

    Ausprobieren lohnt sich!!!

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Okidoki76 am 9. September 2012 - 04:21.

    Love

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  • ...das liest sich lecker...

    Verfasst von Delphinfrau am 8. September 2012 - 23:47.

    ...das liest sich lecker... und wie!!! Und ich denke, die Salami kann ich doch problemlos weglassen, oder? Vielleicht a bissle mehr Kräutersalz und frische Kräuter dran... hauptsache keine Wurscht... 

    wird auf jeden Fall sofort gespeichert... herzliches Grüßle...

    Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman


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  • Volle Punktzahl von mir für

    Verfasst von jackyboy am 8. September 2012 - 23:11.

    Volle Punktzahl von mir für diese leckere Suppe.

    Die Salami würde ich beim nächsten Mal allerdings weg lassen.

    Danke für das Rezept. Cooking 1

     

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  • Ich habe die Suppe probiert

    Verfasst von Simmy76 am 17. Juli 2012 - 01:43.

    Ich habe die Suppe probiert und für würdig befunden, diese bei meiner Geburtstagsparty zu machen tmrc_emoticons.-) Cooking 9

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  • Super super leckeres

    Verfasst von Ani111 am 14. Februar 2012 - 14:59.

    Super super leckeres Süppchen. Haben wir gestern beim Gruppentreff gegessen. Wird heute direkt nachgekocht. Cooking 9

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  • Heute gibt es wieder diese

    Verfasst von Okidoki76 am 11. Januar 2012 - 16:54.

    Heute gibt es wieder diese leckere Suppe - die müsst ihr probieren! 

    Liebe Grüße aus Kiel

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  • Wir haben gestern dieses

    Verfasst von Okidoki76 am 30. November 2011 - 14:53.

    Wir haben gestern dieses Rezept ausprobiert! LECKER ! ! ! !

    Love

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