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Tomatensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1-3 Stück Knoblauchzehen
  • 30 g Butter
  • 700 g Tomaten, geschält & in Stücke geschnitten oder aus der Dose
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 - 1 TL Salz
  • 2-3 Msp. Pfeffer
  • 500 g Wasser
  • 100 g Sahne
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Closed lid geben und 3 s/Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel die Zutaten von den Wänden nach unten kratzen.

  2. Butter hinzufügen, 2 min 30 s/Varoma/Stufe 2 garen.

  3. Tomaten, Gemüsebrühe und Gewürze hinzufügen und 10 min/180°C/Stufe 2 kochen. Anschließend 40 s/stufenweise von Stufe 1-10 mixen.

  4. Wasser und Sahne hinzugeben und 5 min/100°C/Stufe 2 kochen. Eventuell je nach Geschmack nachwürzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei frischen Tomaten empehle ich unbedingt die Haut zu entfernen sowie den Strunk und die Kerne, dann bekommt ihr eine schöne cremige Tomatensuppe. Wer mag, kann diese Suppe auch mit Nudeln servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leckere Suppe, die man noch mit Speckwürfeln...

    Verfasst von Schumimixt am 1. Februar 2017 - 18:37.

    Leckere Suppe, die man noch mit Speckwürfeln und Reis zu einem richtigen Hauptgericht aufmotzen kann. Smile

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  • War sehr lecker.

    Verfasst von ChriGeSay16 am 8. Januar 2017 - 19:50.

    War sehr lecker.

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  • Richtig schöne Tomatige Suppe!...

    Verfasst von Kuechenfee116 am 1. November 2016 - 06:56.

    Richtig schöne Tomatige Suppe!

    Ich habe anstatt der Sahne, eine Dose Kokosmilch genommen. Das war sehr lecker!

    Die Suppe wird es regelmäßig bei uns geben!

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  • leckere Suppe, hab sich aber auch noch mit reis...

    Verfasst von Tomtom90 am 22. September 2016 - 03:47.

    leckere Suppe, hab sich aber auch noch mit reis gemacht.

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  • war lecker

    Verfasst von FLober am 30. Januar 2015 - 16:32.

    war lecker

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  • Super angekommen. Ich hab

    Verfasst von zwanzig am 18. November 2014 - 21:52.

    Super angekommen.

    Ich hab dann noch Reis rein gemacht. Super. 

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