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Zutaten
4 Portion/en
Tomatensuppe
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 50 g Knollensellerie, grob zerkleinert
- 1 Stück Möhre, grob zerkleinert
- 1 EL Zucker
- 1 EL Olivenöl
- 1 Dose Dosentomaten, (800G)
- 300 g Wasser
- 1 gestr. TL Salz
- etwas Pfeffer
- 50 g Schlagsahne
- 2 EL Basilikum, kann auch getrocknet sein
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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Zubereitung
- Die halbierte Zwiebel, Sellerie und Möhre in den "Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern. Dabei die Knoblauchzehe mit ins laufende Messer werfen. Anschließend alles mit dem Spatel nach unten schieben.
- Zucker und Olivenöl zugeben und 6 Minuten/ 100°C/ Stufe 1 andünsten.
- Dosentomaten, Wasser, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Minuten/ 100°C/ Stufe 2 kochen.
- Sahne und Basilikum zugeben 15 Sekunden/ Stufe 7 pürieren.
- Nochmals 5 Minuten/ 100°C/ Stufe 2 garen und abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn Sie die Suppe vorkommen wollen, dann bitte nur bis einschließlich Schritt 3. Beim Aufwärmen erledigen Sie dann die restlichen Schritte; meiner Meinung nach geht sonst das Basilikum Aroma weitgehend verloren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker 😋 ...
Sehr lecker 😋
hatte noch ein paar Späne Parmesankäse herumliegen, die habe ich ganz zum Schluss noch zugefügt.
Diese Suppe gibt es auf jeden Fall wieder 😊
Hat uns sehr gut geschmeckt....
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Habe die Suppe länger püriert. Ist Geschmackssache.
5 Sterne
Schmeckt klasse und ist eines der wenigen Rezepte...
Schmeckt klasse und ist eines der wenigen Rezepte ohne irgendwelche Brühwürfel!
Sehr lecker. Hat uns gut geschmeckt.
Sehr lecker. Hat uns gut geschmeckt.
Sehr lecker und schnell gemacht!
Sehr lecker und schnell gemacht!
Wunderbar. Meine Kinder lieben diese Suppe.
Wunderbar. Meine Kinder lieben diese Suppe.
Stop Hating. Start Baking.
Tolles Rezept, hat mir sehr gut geschmeckt! 👍
Tolles Rezept, hat mir sehr gut geschmeckt! 👍
Sehr lecker ...
Sehr lecker !
Ich hab die doppelte Menge Tomaten mit nur 150g Wasser gemacht für eine Party.
So einfach und sooo lecker! Ich habe nur...
So einfach und sooo lecker! Ich habe nur zusätzlich noch etwas Thymian verwendet.
lecker...
lecker
gruß rosi
Ich habe nur 1 TL Zucker in die Suppe, das war zu...
Ich habe nur 1 TL Zucker in die Suppe, das war zu wenig, sie war mir zu sauer. Schade, so hat sie mir leider nicht geschmeckt, mein Fehler.
Iris