3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Türkische Joghurtsuppe


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 4 EL Öl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 1000 g Wasser
  • 1 geh. EL Fleischbrühpaste, oder Fleischbrühpulver
  • 1 TL Salz
  • 125 g Reis
  • 300 g Natur-Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
  • Minze
  • 100 g Butter
  • 1 EL Paprikapulver
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch 5 sek. / Stufe 5 hacken. 2 EL Öl in den Closed lid hinzugeben und 3 min./100°/Stufe 1 dünsten. Fleischbrühe und Reis einwiegen. 15-20 min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen. Joghurt mit 2EL Öl und 2 EL Mehl mit einem Schneebesen verrühren, etwas von der heissen Brühe zugeben und nochmal kräftig rühren. In die heisse Suppe geben und nochmal kurz im Closed lid erhitzen, aber nicht kochen lassen. Suppe mit den Gewürzen (ohne Paprikapulver) abschmecken.

    Butter im Closed lid erhitzen und 1 EL Paprikapulver einstreuen. 

    Minze und Paprikabutter über die Suppe träufeln.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker...

    Verfasst von Ceylancıhan1 am 2. März 2015 - 17:12.

    Super lecker...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • yaila çorbası - we loooooove

    Verfasst von dirtfrog am 28. Februar 2015 - 18:35.

    yaila çorbası - we loooooove Love  schmeckt original - cok iyi  Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und einfach zu

    Verfasst von Vonnyk am 30. August 2014 - 21:18.

    Super lecker und einfach zu machen.  Love

    Ich bevorzuge nur etwas weniger Reis. 

    Danke für das tolle Rezept. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genau so ein Rezept hab ich

    Verfasst von Missy Freckles am 24. Juli 2013 - 19:57.

    Genau so ein Rezept hab ich für nächsten Freitag gesucht! tmrc_emoticons.;)  Danke fürs Einstellen. Ein Herz lass ich Dir schonmal da

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können