Türkische Maissuppe (Cennet Çorbası) von giresoon. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Türkische Maissuppe (Cennet Çorbası)

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Zutaten

4 Portion/en

Türkische Maissuppe (Cennet Çorbası)

40 Gramm Butter
40 Gramm Maismehl
100 Gramm Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
70 Gramm Zwiebeln, halbiert
1000 Gramm Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
2 Teelöffel Knoblauchpulver

Buttersauce

1-2 Esslöffel Butter
2 Teelöffel Paprika edelsüß

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6

40min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Schnell Preiswert Vorspeise Mittagessen Abendessen Fischgericht Türkisch

Zubereitung

Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 1 schmelzen.
Maismehl hinzugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.
Kartoffel und Zwiebel hinzufügen und 4 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.

Danach 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen und 25 Min./100°C/Stufe 2 garen.

Danach 20 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren und abschmecken.

Buttersauce

Butter in der Pfanne erhitzen und Paprikapulver darin anbraten. Suppe in Tellern aufteilen und mit der Buttersauce garnieren.

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Tipp

Die Buttersauce kann auch direkt in die Suppe untergerührt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.