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türkische Tomatensuppe


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Zutaten

6 Portion/en

türkische Tomatensuppe

  • 35 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 20 g türkisches Tomatenmark
  • 10 g türkisches Paprikamark
  • 220 g Tomaten, halbiert
  • 2 gehäufte Teelöffel Vegeta
  • 1 Stück Würfelzucker
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1,5 TL Pfefferminze, getrocknet
  • 50 g Sahne (mind. 30 % Fett)
  • 1000 g Wasser
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Butter, Mehl, Tomatenmark, Paprikamark in den Mixtopf geben, 2 Min/100°C/Stufe 2 dünsten.

    2. Tomaten zugeben, 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    3. Die hinzugefügten Zutaten mixen, 2 Min/100°C/Stufe 1

    4. Wasser, Vegeta, Würfelzucker und Salz zugeben, 10 min/100°C/ Stufe 1 garen.

    5. Sahne und Pfefferminze zugeben und dann 20 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren. Heiß servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

reife Tomaten verwenden

geriebene Gouda-Käse auf die fertige Suppe hineinstreuen (optional)

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Beste Tomatensuppe! Gibt's bei uns ständig. Nehme...

    Verfasst von ninilicious am 14. August 2017 - 18:07.

    Beste Tomatensuppe! Gibt's bei uns ständig. Nehme nur das 3fache an Tomaten und keine Minze. Sahne ersetzt ich durch Milch

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  • Diese Suppe ist wirklich mal eine andere...

    Verfasst von scharfes Messer am 3. Juli 2017 - 18:10.

    Diese Suppe ist wirklich mal eine andere Tomatensuppe. Sie schmeckt ausgezeichnet, insbesondere mit dem Paprikamark ergibt sie eine ganz besondere Note. Wir lieben sie. Danke für die Preisgabe.

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  • Total lecker .schmeckt

    Verfasst von tannen-1111-baum am 22. Juli 2016 - 23:54.

    Total lecker .schmeckt einfach toll 

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  • Schmeckt sehr lecker 

    Verfasst von Seymaihsan20 am 13. Juli 2016 - 20:15.

    Schmeckt sehr lecker 

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  • Mmmmhhh

    Verfasst von 2easy4mi am 25. Juni 2016 - 16:51.

    Mmmmhhh lecker.... 

    Funktioniert wirklich und ist auch sehr leicht tmrc_emoticons.)

    Bis jetzt die beste Tomatensuppe.

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  • afiyet olsun

    Verfasst von deryil am 25. Juni 2016 - 16:47.

    afiyet olsun tmrc_emoticons.;)

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