Variation Französische Zwiebelsuppe mit Bier von rwasser. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Französische Zwiebelsuppe mit Bier

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

1000 g Zwiebeln
30 g Öl
1000 g Gemüsebrühe, oder Rinderbrühe
500 g Wasser
6 EL geriebenen fettarmen Käse
4 Scheiben Toast
Prise Salz, Pfeffer
etwas Zucker
1 Esslöffel Majoran
nach Geschmack Schuß Bier oder Malzbier

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Suppe Vorspeise Hauptgericht Kochen Mittagessen Snack Französisch

Zubereitung

[size= 12px; line-height: 1.5]Zwiebeln halbieren, in den Mixtopf geben und zerkleinern 5 Sek. / Stufe 5.[/size]

[size= 12px; line-height: 1.5]Öl, Zucker, Salz und Pfeffer dazugeben und 8 Min. / 100° / Linkslauf / Stufe 2 anschwitzen."Linkslauf" [/size]

[size= 12px; line-height: 1.5]Majoran, Wasser, Brühe hinzu, mind. 25 Minuten bei 100° Linkslauf Stufe 1-2 köcheln

nach 20 Minuten evtl. Bier hinzugeben
[/size]

[size= 12px; line-height: 1.5]In der Zwischenzeit Ofen auf 180° vorheizen, Toastbrotscheiben mit Käse bestreuen und überbacken
[/size]

je 1 Toastbrotscheibe auf den Teller und mit Suppe übergießen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt natürlich auch ohne Toast

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.