Variation Kürbiscremesuppe von kala147. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Kürbiscremesuppe

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Zutaten

Variation Kürbiscremesuppe

2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, in Stücken
200 g Kartoffeln, in Stücken
2 Stück Pastinaken, in Stücken
1 Hokkaido-Kürbis, in Stücken
50 g Butter
750 g Gemüsebrühe
150 g saure Sahne
ca. 1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Muskat
1 B. Petersilie, zerkleinert
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Teelöffel Paprika edelsüß
1 Teelöffel Curry
1 Stück Ingwer

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Suppe Herbst 1. Gang

Zubereitung

Die Knoblauchzehen und die Zwiebel 5 Sek/St.5 zerkleinern.

Die Kartoffeln, Pastinaken, Kürbisfleisch und die Butter zugeben, 15Sek./St. 4 zerkleinern und 3 Min./100°/St. 2 andünsten.

Die Gemüsebrühe zugeben und 20Min./100°/St. 1 kochen.

Danach die restlichen Zutaten zugeben, ca. 15 Sek./St. Turbo pürieren und eventuell nochmals abschmecken.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.