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Steckrüben-Möhren-Kartoffel Eintopf

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Das koche ich heute
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Zutaten

Variation Steckrüben-Möhren-Kartoffel-Eintopf

  • 1/2 Bund Petersilie
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Eßl. Sonnenblumenöl
  • 500 g Steckrüben
  • 400 g Möhren
  • 400 g Kartoffeln
  • 700 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 300 g Kasseler, (Lachsbraten) in Scheiben ca. 1 cm Stärke
  • 1 PriseZucker, Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Stück Cabanossi
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Petersilie ohne Stiele in den Mixtopf geschlossen geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern u. umfüllen

    Zwiebeln 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Öl dazugeben u. 2 Min / Varoma / Stufe 2 andünsten.

    Gewürfelte Steckrübe, Möhrenund Kartoffeln, Wasser, Gemüsebrühe dazugeben, VAROMA aufsetzen, mit Kasselerscheiben bestücken, schließen, 27 Min / Varoma / Stufe 1 garen (max. Füllmenge beachten!)Mixtopf geschlossen. Wenn nur noch 5 Min über sind, den VAROMA kurz absetzten und die Cabanossi in den Mixtopf geschlossen geben, den VAROMA wieder aufsetzten.

    Mit Salz, Pfeffer u. evtl. Zucker abschmecken, mit Petersilie bestreuen u. servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Wir lassen immer die Cabanossi weg.

    Verfasst von CFlügel am 29. April 2021 - 13:10.

    Sehr lecker! Wir lassen immer die Cabanossi weg.

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  • Das ist ein super einfaches und leckeres Rezept....

    Verfasst von Husumerin3012 am 29. November 2018 - 14:05.

    Das ist ein super einfaches und leckeres Rezept. Habe es noch etwas abgewandelt: statt Kassler gibt es bei uns Pinkelwurst und etwas Sellerie dazu, so kenne ich es von Oma.

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  • Schmeckt wie früher bei meiner Oma meine Männer...

    Verfasst von Antheablue am 23. Januar 2018 - 23:29.

    Schmeckt wie früher bei meiner OmaLove meine Männer haben den Eintopf quasi verschlungenBig Smile . Danke für dein RezeptSmile

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  • Tolles Rezept, das wird es jetzt bei uns öferter...

    Verfasst von TanjaM1984 am 18. Dezember 2017 - 10:05.

    Tolles Rezept, das wird es jetzt bei uns öferter gebenLove

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