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1 Variation von Ela's deftige Käsesuppe

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Variation von Ela's deftige Käsesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Person/en

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 30 g Olivenöl
  • 250 g Porree, in Ringen
  • 1 Stück Zwiebel
  • 0,1 Liter Sahne
  • 0,5 Liter deftig gewürzte Gemüsebrühe
  • 3 Pck. Schmelzkäse, Geschmacksrichtung nach Geschmack!
  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz
  • etwas Muskatnuss (frisch gerieben)
  • einige Spritzer Zitronensaft
  • 1 Baugette, in Scheiben geschnitten und zu der Super servieren
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Das Olivenöl mit dem Hackfleisch imMixtopf geschlossen 9Min./Varoma/Stufe2/Linkslauf

    anbraten.Den Porree in nicht zu schmale Ringe schneiden, die Zwiebel fein würfeln, beides  zugeben und nochmal3Min./90°/Stufe1/Linkslauf kochen lassen.

    Die Gemüsebrühe den Sahneschmelzkäse und die Sahne  dazugeben.

    11Min./100°/Stufe1/Linkslauf weiterkochen .

    Abschliessend mit Pfeffer , Salz, Muskat und Zitronensaft

    abschmecken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

vielleicht ist es doch besser , das Hackfleisch vorher in einer Pfanne anzubraten , wird insgesamt schmackhafter tmrc_emoticons.;)) 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ja, mag es wenn sehr "käsig" ist....

    Verfasst von Faxi1980 am 22. Juli 2017 - 14:50.

    Ja, mag es wenn sehr "käsig" ist.
    Kannst natürlich auch weniger nehmen.
    Viel Spaß beim Ausprobieren.

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  • Hallo, wirklich 3 Packungen

    Verfasst von Saftycar am 3. Januar 2014 - 16:00.

    Hallo,

    wirklich 3 Packungen Schmelzkäse a 200 gr nehmen???

    Kommt mir unheimlich viel vor .....

    Gruss

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