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1 Variation von Gemüseeintopf " Für Hungrige "

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Variation von Gemüseeintopf " Für Hungrige "

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Die Gemüsesorten können nach belieben variiert werden.

  • 1 große Zwiebel, halbiert
  • 40 g Butter
  • 500 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Sellerie, in Stücken
  • 800 g Wasser ggf.etwas mehr
  • 4 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 gehäufte Teelöffel Majoran
  • 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 100 g Kohlrabi, in kleinen Würfeln
  • 50 g Porree, in Ringen
  • 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
  • ca.4 Debreziner in Scheiben
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • Kräuter nach Geschmack
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 4Sek/Stufe 5 zerkleinern.

    Butter zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Möhren und Sellerie zugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Wasser, Gemüsebrühe und Majoran  zugeben und Mixtopf verschließen.

    Kartoffeln, Kohlrabi, Porree, Paprika, Kräuter und Debreziner im Varoma verteilen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, Varoma aufsetzen und ca. 30 Min,/Varoma/Stufe 1 garen.

    Garprobe an den Kartoffeln durchführen, Varomainhalt und Mixtopfinhalt zusammen in einen großen Topf umfüllen und mit Brötchen oder Baguette servieren.

    Dieses Rezept stammt aus einem "Best of Finessen"!

    Im Orginal sind noch 100g Brokkoliröschen mitangegeben, habe diese aber weggelassen. Gemüsesorten können variiert werden.  Das Gericht kann bis zum maximalen Fassungsvermögen von Mixtopf und Varoma aufgestockt werden.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach gemacht,auch in geänderten...

    Verfasst von Huby am 24. Januar 2017 - 09:01.

    Einfach gemacht,auch in geänderten Variationen immer lecker!!!

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  • Ein super leckerer Eintopf.

    Verfasst von 2015Galadriel am 4. Januar 2016 - 15:06.

    Ein super leckerer Eintopf. Habe ihn schon mehrfach gekocht, Cooking 9 und einige Zutaten wie zum Beispiel Würstchen und andere Gemüsesorten hinzugefügt. Egal was man hinein macht, es schmeckt immer SUPER.

     

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  • Super Eintopf, haben ihn auf

    Verfasst von Winnipooh am 2. November 2015 - 21:58.

    Super Eintopf, haben ihn auf einer Thermomixparty gemacht. Habe ihn selber schon 2 mal nachgekocht. Sehr gesund und lecker. Ich habe mehr Wasser genommen! 1100 oder noch mehr.

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  • Super einfach zu machen und

    Verfasst von Caro1407 am 16. September 2015 - 19:59.

    Super einfach zu machen und sehr lecker

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  • Einfach nur lecker und so

    Verfasst von henry le petit am 8. Mai 2014 - 10:37.

    Einfach nur lecker und so schön einfach. tmrc_emoticons.)

    Henry-Jean-Jaques zack zack!  Soft

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  • :)Super lecker und das ist

    Verfasst von lopessemedo am 18. April 2014 - 19:00.

    tmrc_emoticons.)Super lecker und das ist nicht schlechte für Suppe essen.

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