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Variation von Gemüseeintopf " Low Carb


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Zutaten

4 Person/en

  • 1 Stück Zwiebel groß, geviertelt
  • 1 Stängel Porree
  • 40 g Butter
  • 600 g Möhren, geputzt in Stücken, in Stücken
  • 150 g Sellerie, in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 100 g Kohlrabi, in kleine Würfel
  • 4-6 Stück Würstchen, in Scheiben
  • 2 Päckchen Suppengemüse, Grob Geschnitten
  • 2 gestr. TL Gemüsebrühe

Die Gemüsesorten können nach belieben variiert werden.

  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kohlrabi & Suppengemüse grob auf einem Brett zerschneiden

    Zwiebel und Porree in den Closed lid geben und 6 sek / Stufe 5 zerkleinern.

    Butter zugeben und 3 min. Varoma / Stufe 1 andünsten.

    Sellerie zugeben 6 sek. / Stufe 8 zerkleinern.

    . Möhren dazugeben und ebenfalls 6 sek. / Stufe 4.

    Wasser mit 4 geh.Teel. Gemüsebrühe zugeben und den Closed lid verschließen

     Suppengemüse,Kohlrabi und die Würstchen in Varoma-Aufsatz verteilen.

     

    ( Wenn zu voll, dann beide Aufsätze benutzen. Die Wurst dann auf den oberen Aufsatz geben.)

    Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

    ca.45 min./ Varoma/ Stufe 1garen.

    Alles zusammen in einen großen Topf oder eine große Schüssel füllen und verrühren.

    Guten Appetit !!!

    Das Rezept ist nicht von mir,ich habe die Zutaten etwas verändert .Lediglich die Kartoffeln & Brocoli wurden entfernt und dafür Suppengemüse hinzugefügt .Perfektes Kohlenhydrate arme Essen .

    Ich hoffe euch schmeckt meine Varation tmrc_emoticons.;-)

    Guten Hunger tmrc_emoticons.-)

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, danke für das tolle Rezept

    Verfasst von winnie2011 am 21. Januar 2017 - 18:18.

    Sehr lecker, danke für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns sehr gut geschmeckt. Danke fürs...

    Verfasst von Gast am 4. Januar 2017 - 07:05.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Danke für das Rezept.

    Verfasst von b19041977 am 3. Januar 2017 - 18:52.

    Sehr lecker. Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können